Receitas Vegetarianas e Veganas
Petisco de Glutadela (vegana)
Ingredientes500 g de glutadela
Azeite de oliva
Vinagre
Orégano desidratado
Sal, se necessário
PreparoCorte a glutadela em cubos e coloque em dois recipientes. Tempere com o azeite de oliva, vinagre, e o sal (se você achar necessário, eu acho que a glutadela tem sal suficiente) e misture bem. Verifique se está bem temperado. Em um dos recipientes adicione o orégano e mexa bem. Sirva em seguida.
Dica - O tempero ficará melhor se a preparação for feita algumas horas de antecedência.
Fonte: Receita e foto do blog Chubby Vegan
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Lanche Rápido (vegana)
Ingredientes 2 fatias de pão de forma 1 colher (sopa) de maionese vegetal 1 colher (café) de missô 1 pitada de tomilho ou orégano 1 pitada de alho frito 4 fatias de glutadela 2 colheres (sopa) de bakin (bacon vegetal) 2 ou 3 folhas de alface 2 ou...
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Lanche De Glutadela Frita (vegana)
Ingredientes Azeite de oliva Fatias de glutadela Pão francês Preparo Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite de oliva e esquente-o bem. Adicione as fatias de glutadela e frite-as até que fiquem douradas. Coloque-as no pão francês....
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Sanduíche Com Glutadela (vegana)
Ingredientes Pão de forma Glutadela Maionese vegetal Cenoura, alface, pimentão, mostarda e tomate a gosto Preparo Pique os tomates, rale a cenoura na parte fina do ralo e pique o alface com as mãos. Corte a glutadela em rodelas e frite no azeite....
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Pãezinhos Recheados Com Glutadela E Tofupiry (vegana)
Ingredientes Para a massa: 30 g de fermento biológico 1 copo de leite de soja morno 5 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de creme vegetal 4 xícaras de farinha de trigo branca 1 pitada de sal Azeite e shoyu (para pincelar) Para o recheio:...
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Fritas Aceboladas (vegana)
Ingredientes 400 g de batata pré-frita ou in natura 1 cebola picada em rodelas Glutadela picada a gosto Sal Preparo Frite a batata em óleo bem quente, quando estiver quase no final do preparo aqueça uma frigideira com azeite e doure as cebolas e depois...
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