Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
100 g de gordura vegetal
1 colher (sobremesa) de sal
340 ml de água
Para o recheio:
1 banana por pastel
Açúcar, canela e chocolate em pó a gosto
Preparo
Misture a farinha, a gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20 x 20cm. Coloque a banana sobre a massa, aperte-a com um garfo e polvilhe com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes. Depois de frito, polvilhe com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó.
Rendimento: 20 unidades
Fonte: Terra Culinária
- Pastel De Banana Com Canela (vegana)
Ingredientes Massa pronta para pastel* (usei da redonda, grande) Bananas cortadas em rodelas Açúcar e canela em pó a gosto * Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal. Preparo Misture a canela e o açúcar, corte...
- Pão De Banana Com Chocolate (ovo-lacto)
Ingredientes 100 g de margarina amolecida 1 xícara de açúcar 3 bananas nanicas maduras amassadas 2 ovos 1/2 xícara de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 200 g de chocolate...
- Pretzels (vegana)
Ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 envelope de fermento para pão Preparo Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento....
- Trouxinha De Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres (sopa) de creme vegetal Açúcar a gosto Para o recheio: 1 banana-nanica grande em pedaços pequenos Açúcar a gosto 1 colher (sopa) de...
- Pastel De Palmito (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 100 g de gordura vegetal 1 colher (sobremesa) de sal 340 ml de água Para o recheio: 900 g de palmito 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Óleo, sal, pimenta-do-reino, cebola, cheiro-verde e colorau...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pastel de Banana (vegana)
Ingredientes
Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
100 g de gordura vegetal
1 colher (sobremesa) de sal
340 ml de água
Para o recheio:
1 banana por pastel
Açúcar, canela e chocolate em pó a gosto
Preparo
Misture a farinha, a gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20 x 20cm. Coloque a banana sobre a massa, aperte-a com um garfo e polvilhe com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes. Depois de frito, polvilhe com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó.
Rendimento: 20 unidades
Fonte: Terra Culinária
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Ingredientes Massa pronta para pastel* (usei da redonda, grande) Bananas cortadas em rodelas Açúcar e canela em pó a gosto * Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal. Preparo Misture a canela e o açúcar, corte...
- Pão De Banana Com Chocolate (ovo-lacto)
Ingredientes 100 g de margarina amolecida 1 xícara de açúcar 3 bananas nanicas maduras amassadas 2 ovos 1/2 xícara de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 200 g de chocolate...
- Pretzels (vegana)
Ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 envelope de fermento para pão Preparo Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento....
- Trouxinha De Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres (sopa) de creme vegetal Açúcar a gosto Para o recheio: 1 banana-nanica grande em pedaços pequenos Açúcar a gosto 1 colher (sopa) de...
- Pastel De Palmito (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 100 g de gordura vegetal 1 colher (sobremesa) de sal 340 ml de água Para o recheio: 900 g de palmito 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Óleo, sal, pimenta-do-reino, cebola, cheiro-verde e colorau...