Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara de farinha de amaranto
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água
1 colher e meia (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher de fermento biológico granulado (ou um tablete de 15 g de fermento fresco)
1/2 xícara de óleo
Preparo
Amorne a água (aproximadamente 30 a 40°C). Adicione o açúcar, o sal e o fermento. Misture as farinhas e o óleo. Despeje a água com a mistura de açúcar, sal e fermento. Amasse e deixe crescer até dobrar o volume. Amasse novamente, coloque em forma e deixe crescer. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Fonte: FSP - Nutrição
- Pãezinhos De Resíduo De Soja (vegana)
Ingredientes Para o fermento: 3 colheres (sopa) de açúcar1 xícara de água morna 3 colheres (sopa) de fermento para pão ou um pacotinho de fermento biológico (usei 10 g do fermento seco para pão) Para a massa: 1/4 de xícara de óleo vegetal 3...
- Pão De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de leite vegetal morno 1 pacotinho de fermento para pão 1 xícara de feijão cozido apenas em água, amassado 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 ou 4 xícaras de farinha especial...
- Pão De Okara (vegana)
Ingredientes Para o fermento: 3 colheres (sopa) de fermento de pão ou um pacotinho (10 g) de fermento biológico 3 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara de água morna Para a massa: 1/4 de xícara de óleo vegetal 3 colheres (sopa) de açúcar...
- Pão De Centeio (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de farinha de centeio 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 1 e 1/4 de xícara de água 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de melado Preparo Coloque a...
- Pão De Azeitonas (vegana)
Ingredientes Massa: 2 tabletes (30g) de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 colher (chá) de salRecheio: 200 g de azeitonas pretas picadas 200 g...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pão Enriquecido (vegana)
Ingredientes
1 xícara de farinha de amaranto
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água
1 colher e meia (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher de fermento biológico granulado (ou um tablete de 15 g de fermento fresco)
1/2 xícara de óleo
Preparo
Amorne a água (aproximadamente 30 a 40°C). Adicione o açúcar, o sal e o fermento. Misture as farinhas e o óleo. Despeje a água com a mistura de açúcar, sal e fermento. Amasse e deixe crescer até dobrar o volume. Amasse novamente, coloque em forma e deixe crescer. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Fonte: FSP - Nutrição
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- Pãezinhos De Resíduo De Soja (vegana)
Ingredientes Para o fermento: 3 colheres (sopa) de açúcar1 xícara de água morna 3 colheres (sopa) de fermento para pão ou um pacotinho de fermento biológico (usei 10 g do fermento seco para pão) Para a massa: 1/4 de xícara de óleo vegetal 3...
- Pão De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de leite vegetal morno 1 pacotinho de fermento para pão 1 xícara de feijão cozido apenas em água, amassado 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 ou 4 xícaras de farinha especial...
- Pão De Okara (vegana)
Ingredientes Para o fermento: 3 colheres (sopa) de fermento de pão ou um pacotinho (10 g) de fermento biológico 3 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara de água morna Para a massa: 1/4 de xícara de óleo vegetal 3 colheres (sopa) de açúcar...
- Pão De Centeio (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de farinha de centeio 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 1 e 1/4 de xícara de água 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de melado Preparo Coloque a...
- Pão De Azeitonas (vegana)
Ingredientes Massa: 2 tabletes (30g) de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 colher (chá) de salRecheio: 200 g de azeitonas pretas picadas 200 g...