Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pacote de macarrão instantâneo
100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
50 g de azeitonas sem caroço
4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
1 colher (chá) de alho bem picado
Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
Folhas de manjericão a gosto
Cebolinha picada para decorar
Preparo
- Macarrão Com Milho, Vagem E Tomate (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão conchiglione médio sem ovos 1 xícara de vagens picadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 xícaras de grãos de milho fresco 1 e 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 3/4 de xícara de cebolinha verde picada 1 xícara...
- Macarrão Com Tomate, Azeitona E Manjericão (vegana)
Ingredientes 1 kg de tomate 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 300 g de azeitonas pretas bem picadas Sal e pimenta a gosto Folhas de manjericão a gosto 500 g de espaguete sem ovos, cozido al dente Preparo Retire a pele e as sementes...
- Macarrão Primavera (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão curto (penne, parafuso, tortilhone) sem ovos 1 cebola média em cubinhos 2 cenouras médias cozidas cortadas em cubos 150 g de vagem cozida e em rodelas 1 vidro (300 g) de palmito cortado em cubos 1 lata de milho verde...
- Macarrão Delícia Com Abobrinha, Berinjela E Pimentão (vegana)
Ingredientes 500 g de massa curta sem ovos 1/4 de xícara de azeite 1 cebola cortada em cubos 1 berinjela pequena cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 1 abobrinha cortada em cubos Sal...
- Penne Com Legumes (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão penne 1 cebola cortada em rodelas 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 1 berinjela cortada em cubos 6 tomates cortados em cubos, sem pele e sem sementes 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 pimentão...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Miojo Primavera (vegana)
Ingredientes
1 pacote de macarrão instantâneo
100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
50 g de azeitonas sem caroço
4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
1 colher (chá) de alho bem picado
Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
Folhas de manjericão a gosto
Cebolinha picada para decorar
Preparo
Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções de tempo da embalagem; reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por cerca de três minutos. Coloque o sal, a pimenta, metade dos tomates e adicione o macarrão. Misture bem e desligue o fogo. Coloque o restante dos tomates, as azeitonas, as folhas de manjericão, a cebolinha e sirva em seguida.
Fonte
Fonte
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- Macarrão Com Milho, Vagem E Tomate (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão conchiglione médio sem ovos 1 xícara de vagens picadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 xícaras de grãos de milho fresco 1 e 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 3/4 de xícara de cebolinha verde picada 1 xícara...
- Macarrão Com Tomate, Azeitona E Manjericão (vegana)
Ingredientes 1 kg de tomate 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 300 g de azeitonas pretas bem picadas Sal e pimenta a gosto Folhas de manjericão a gosto 500 g de espaguete sem ovos, cozido al dente Preparo Retire a pele e as sementes...
- Macarrão Primavera (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão curto (penne, parafuso, tortilhone) sem ovos 1 cebola média em cubinhos 2 cenouras médias cozidas cortadas em cubos 150 g de vagem cozida e em rodelas 1 vidro (300 g) de palmito cortado em cubos 1 lata de milho verde...
- Macarrão Delícia Com Abobrinha, Berinjela E Pimentão (vegana)
Ingredientes 500 g de massa curta sem ovos 1/4 de xícara de azeite 1 cebola cortada em cubos 1 berinjela pequena cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 1 abobrinha cortada em cubos Sal...
- Penne Com Legumes (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão penne 1 cebola cortada em rodelas 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 1 berinjela cortada em cubos 6 tomates cortados em cubos, sem pele e sem sementes 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 pimentão...