Receitas Vegetarianas e Veganas

Mingau de Aveia com Banana, Sementes de Abóbora e Syrup de Mirtilo (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1/2 xícara de leite vegetal
1/2 banana picada
1 colher (sopa) rasa de sementes de abóbora
1 colher (sopa) de syrup de mirtilo

Preparo

Em uma panela pequena misture o leite vegetal e a aveia, ligue o fogo e fique misturando até engrossar. Deixe esfriar, coloque em uma vasilha e coloque as rodelas de banana e os demais ingredientes.

Fonte: Receita e foto do blog Na Cozinha Dela (adaptada)

- Vitamina De Banana, Beterraba E Aveia (vegana)
Ingredientes 2 bananas-prata picadas 1 beterraba pequena picada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1 litro de leite de soja ou outro leite vegetal gelado Adoce a gosto Preparo Coloque no liquidificador o leite vegetal gelado, as bananas, a beterraba...

- Smoothie De Abacaxi, Banana E Mirtilos (vegana)
Ingredientes 1 banana 1 abacaxi maduro (usei duas fatias) 1 punhado de mirtilos 1 colher (sopa) de aveia Um pouco de água Açúcar ou outro adoçante a gosto Preparo Corte a banana em fatias e congele (é ótimo para aproveitar aquela banana que já...

- Mingau De Aveia Com Morango E Baunilha (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de leite vegetal 5 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 pitada de sal 6 ou 7 morangos fatiados 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de extrato de baunilha Preparo Coloque os morangos fatiados numa frigideira e acrescente...

- Cuca De Banana Com Aveia E Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 8 bananas-nanicas bem maduras 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de creme vegetal 200 g de doce de leite de soja Preparo Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal....

- Mingau De Quinua E Aveia (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de quinua cozida 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de coco ralado 1 banana pequena 1 colher de melado 1 copo de leite de soja 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça Açúcar e canela a gosto Preparo Misture...

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