Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite de soja
2 batatas cozidas e picadas
Óleo de girassol ou canola
Temperos a gosto
Preparo
Bater no liquidificador o leite, as batatas (ainda quentes) e os temperos. Com o liquidificador ligado, vá derramando o óleo aos poucos, até fechar o vácuo formado pela massa. Sirva com legumes cozidos, vegetais crus ou saladas diversas. Fica uma delícia!
Fonte: Receita enviada pela Christina, membro da Comunidade do Cantinho Vegetariano no Orkut.
- Maionese De Alho Assado (vegana)
Ingredientes 7 dentes de alho 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou o leite vegetal que quiser) 1 xícara de óleo de girassol Suco de 1/2 limão Sal a gosto Preparo Asse os dentes de alho. No liquidificador, coloque os alhos assados (sem casca), o leite,...
- Maionese De Alho (vegana)
Ingredientes 1 xícara de leite de soja gelado 1 dente de alho sem o miolo (veio central) 1 colher (sopa) de vinagre branco Óleo vegetal até dar o ponto Sal a gosto Preparo Em um liquidificador coloque o leite de soja gelado, não adocicado, o dente...
- Maionese De Soja (vegana)
Ingredientes 250 ml de água 5 colheres (sopa) de leite de soja em pó Óleo para dar o ponto Sal a gosto Preparo Coloque a água no liquidificador junto com 5 colheres de leite de soja em pó (não pode ser extrato de soja, tem que ser o leite de soja...
- Maionese De Extrato De Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 e 1/2 xícara de óleo de milho Sal e temperos a gosto Preparo No liquidificar, coloque a água, o extrato de soja, o sal e os temperos. Com o liquidificador ligado, adicione aos...
- Torta De Legumes (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 9 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Sal a gosto Para o recheio: 3 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cebola grande picada 2 cenouras...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Maionese de Soja (vegana)
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite de soja
2 batatas cozidas e picadas
Óleo de girassol ou canola
Temperos a gosto
Preparo
Bater no liquidificador o leite, as batatas (ainda quentes) e os temperos. Com o liquidificador ligado, vá derramando o óleo aos poucos, até fechar o vácuo formado pela massa. Sirva com legumes cozidos, vegetais crus ou saladas diversas. Fica uma delícia!
Fonte: Receita enviada pela Christina, membro da Comunidade do Cantinho Vegetariano no Orkut.
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- Maionese De Soja (vegana)
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- Torta De Legumes (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 9 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Sal a gosto Para o recheio: 3 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cebola grande picada 2 cenouras...