Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 fatias de pão integral
1 colher (sopa) de maionese vegetal
1 pitada de gergelim cru
Orégano a gosto
1 folha de alface
2 rodelas de tomate
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de pepino ralado
Preparo
Numa fatia de pão, arrume a alface, o tomate, a cenoura e o pepino. Por cima, coloque a maionese misturada com o gergelim e o orégano. Feche o sanduíche com a outra fatia e corte-o em duas metades triangulares.
Fonte: Livro Lar Vegetariano
- Sanduíche Natural Com Pasta De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a pasta de grão-de-bico: 3 xícaras de grão-de-bico cozido 1 1/2 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de picles 1 cebola roxa grande 2 talos de aipo 5-10 colheres (sopa) de salsa ou endro fresco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta...
- Sanduíche Bicolor (lacto)
Ingredientes 30 fatias de pão de forma sem casca Para o recheio de pepino: 1/2 xícara de pepino com casca, sem semente, ralado grosso 1/2 xícara de ricota peneirada 1/2 colher (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o recheio...
- Mini Sanduíche De Pepino (ovo-lacto)
Ingredientes 1/4 de xícara de maionese 1 colher (chá) de hortelã picada 16 fatias de pão de forma 1/2 pepino (60g) com casca 1 ovo Sal a gosto Preparo Cozinhe o ovo numa panela pequena com água, em fogo alto, por 10 minutos ou até ficar bem firme....
- Sanduíche De Tomate Seco (ovo-lacto)
Ingredientes 50 g de alface americana 1 fatia fina de queijo minas light 1 unidade de tomate seco 1 colher (sobremesa) de maionese light 1 pão francês sem miolo Orégano a gosto Preparo Rasgue a alface americana em pequenos pedaços e reserve. Pique...
- Sanduíche Especial (ovo-lacto)
Ingredientes: 1 pão de metro integral com gergelim 1 beterraba grande ralada 1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada 1/2 xícara (chá) de maionese 1/2 pé de alface americana ralada 2 cenouras médias raladas 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Lanche Natural (vegana)
Ingredientes
2 fatias de pão integral
1 colher (sopa) de maionese vegetal
1 pitada de gergelim cru
Orégano a gosto
1 folha de alface
2 rodelas de tomate
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de pepino ralado
Preparo
Numa fatia de pão, arrume a alface, o tomate, a cenoura e o pepino. Por cima, coloque a maionese misturada com o gergelim e o orégano. Feche o sanduíche com a outra fatia e corte-o em duas metades triangulares.
Fonte: Livro Lar Vegetariano
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- Sanduíche Natural Com Pasta De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a pasta de grão-de-bico: 3 xícaras de grão-de-bico cozido 1 1/2 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de picles 1 cebola roxa grande 2 talos de aipo 5-10 colheres (sopa) de salsa ou endro fresco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta...
- Sanduíche Bicolor (lacto)
Ingredientes 30 fatias de pão de forma sem casca Para o recheio de pepino: 1/2 xícara de pepino com casca, sem semente, ralado grosso 1/2 xícara de ricota peneirada 1/2 colher (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o recheio...
- Mini Sanduíche De Pepino (ovo-lacto)
Ingredientes 1/4 de xícara de maionese 1 colher (chá) de hortelã picada 16 fatias de pão de forma 1/2 pepino (60g) com casca 1 ovo Sal a gosto Preparo Cozinhe o ovo numa panela pequena com água, em fogo alto, por 10 minutos ou até ficar bem firme....
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Ingredientes 50 g de alface americana 1 fatia fina de queijo minas light 1 unidade de tomate seco 1 colher (sobremesa) de maionese light 1 pão francês sem miolo Orégano a gosto Preparo Rasgue a alface americana em pequenos pedaços e reserve. Pique...
- Sanduíche Especial (ovo-lacto)
Ingredientes: 1 pão de metro integral com gergelim 1 beterraba grande ralada 1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada 1/2 xícara (chá) de maionese 1/2 pé de alface americana ralada 2 cenouras médias raladas 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado...