Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
20 pinhões cozidos e picados, e mais dois para decorar
Sal e cheiro-verde a gosto
1 xícara de farinha de mandioca torrada
Preparo
Refogue a cebola no azeite de oliva, deixe dourar e acrescente o pinhão picado. Tempere com uma pitada de sal e cheiro-verde. Acrescente a farinha de mandioca, doure e sirva.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Dieta Já
- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Farofa De Pinhão (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de pinhão cru 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola média, picada em cubos pequenos 1 dente de alho, picado em cubos pequenos 1 abobrinha italiana, cortada em cubos médios 3 xícaras de farinha de milho, flocada...
- Torta De Mandioca (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de mandioca 1 xícara de resíduo de soja (okara) 1 xícara de cebolinha verde picada 1 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de cebola picada 4 colheres (sopa) de creme vegetal 1 colher (café) de açúcar Para o recheio:...
- Arroz Com Pinhão (vegana)
Ingredientes 250 g de arroz 500 g de pinhões cozidos e descascados 1/4 de xícara de azeite 2 xícaras de água Sal a gosto Preparo Lave o arroz em água corrente, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e junte o arroz. Refogue-o até começar...
- Virado De Feijão (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de feijão carioca cozido, sem o caldo 1 xícara de farinha de mandioca 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado Sal a gosto Preparo Aqueça em uma panela o...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa de Pinhão (vegana)
Ingredientes
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
20 pinhões cozidos e picados, e mais dois para decorar
Sal e cheiro-verde a gosto
1 xícara de farinha de mandioca torrada
Preparo
Refogue a cebola no azeite de oliva, deixe dourar e acrescente o pinhão picado. Tempere com uma pitada de sal e cheiro-verde. Acrescente a farinha de mandioca, doure e sirva.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Dieta Já
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- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Farofa De Pinhão (vegana)
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- Torta De Mandioca (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de mandioca 1 xícara de resíduo de soja (okara) 1 xícara de cebolinha verde picada 1 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de cebola picada 4 colheres (sopa) de creme vegetal 1 colher (café) de açúcar Para o recheio:...
- Arroz Com Pinhão (vegana)
Ingredientes 250 g de arroz 500 g de pinhões cozidos e descascados 1/4 de xícara de azeite 2 xícaras de água Sal a gosto Preparo Lave o arroz em água corrente, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e junte o arroz. Refogue-o até começar...
- Virado De Feijão (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de feijão carioca cozido, sem o caldo 1 xícara de farinha de mandioca 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado Sal a gosto Preparo Aqueça em uma panela o...