Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de alcaparras picadas
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça picada
400 g de espaguete sem ovos cozido al dente
Preparo
Fonte
- Macarrão Com Tomate, Alho E Ervas (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete (ou a massa de sua preferência) sem ovos 4 dentes de alho médios picados 1/2 xícara de tomate cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado 2 colheres (sopa) de...
- Macarrão Com Tofu E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas italianas, pequenas, cortadas em rodelas finas 4 tomates, sem pele e sem sementes, bem picados 2 cebolas pequenas, bem picadas 4 a 6 dentes de alho, bem picados Manjericão fresco a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes,...
- Tabule De Arroz (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de arroz cozido 1 1/2 xícara de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em rodelas finas 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 2 pepinos cortados em cubos Suco de 1 limão Raspas de 1 limão Sal...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Molho De Limão E Especiarias (vegana)
Ingredientes 1/2 colher (chá) de sementes de coentro Sementes de um cardamomo 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 8 folhas de manjericão cortadas em tirinhas 1 colher (chá) de raspas de casca de limão 8 folhas de salsão cortadas em tirinhas...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Espaguete ao Limão (vegana)
Ingredientes
4 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de alcaparras picadas
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça picada
400 g de espaguete sem ovos cozido al dente
Preparo
Em uma frigideira doure os alhos picados em 1 colher de sopa de azeite. Adicione o vinho branco e deixe evaporar. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Acrescente salsa, as raspas de limão e as alcaparras. Misture bem. Junte o azeite restante, o suco de limão e a pimenta. Misture ao macarrão cozido e sirva.
Fonte
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- Macarrão Com Tomate, Alho E Ervas (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete (ou a massa de sua preferência) sem ovos 4 dentes de alho médios picados 1/2 xícara de tomate cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado 2 colheres (sopa) de...
- Macarrão Com Tofu E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas italianas, pequenas, cortadas em rodelas finas 4 tomates, sem pele e sem sementes, bem picados 2 cebolas pequenas, bem picadas 4 a 6 dentes de alho, bem picados Manjericão fresco a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes,...
- Tabule De Arroz (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de arroz cozido 1 1/2 xícara de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em rodelas finas 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 2 pepinos cortados em cubos Suco de 1 limão Raspas de 1 limão Sal...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Molho De Limão E Especiarias (vegana)
Ingredientes 1/2 colher (chá) de sementes de coentro Sementes de um cardamomo 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 8 folhas de manjericão cortadas em tirinhas 1 colher (chá) de raspas de casca de limão 8 folhas de salsão cortadas em tirinhas...