Receitas Vegetarianas e Veganas
O último ingrediente destacado, o INS120 (ou corante carmin de cochonilha, ou ácido carmínico) é obtido a patir da trituração de pequenos besouros de origem mexicana. O “caldo” que sobra é um vermelho forte usado por algumas empresas em iogurtes, bolachas, sorvetes e outros alimentos para realçar a cor. Fique ligado!
Há alternativas.
Fonte: ViSta-se
Além das alternativas disponíveis no mercado, você também pode preparar suas salsichas vegetais em casa. Veja a receita.
- Arroz Com Salsicha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz 3 salsichas vegetais 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Preparo Cozinhe o arroz com sal, misture a salsinha e a cebolinha, reserve....
- Hot Dog (vegana)
Ingredientes 1 lata de salsicha vegetal 1 lata de tomate pelado 1 cenoura pequena sem casca 1/4 de cebola 1/2 tomate grande (opcional, usei porque estava na geladeira) 1 dente de alho grande Salsinha picada a gosto Azeite de oliva a gosto Sal a gosto...
- Batata Assada Recheada Com Salsicha (vegana)
Ingredientes 4 batatas grandes 4 salsichas vegetais cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1/2 xícara de molho de tomate Sal, pimenta e salsa picada a gosto 4 colheres (sopa) de tofupiry ou requeijão vegano Preparo Unte...
- Carne Processada Provoca Câncer
São elas: linguiças, salsichas, bacon, presunto, carne seca, entre outras Um estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, comprovou que as carnes processadas fazem muito mal à saúde. Além de aumentar o risco de doenças coronarianas, elas...
- Qual A Procedência Do Seu Alimento?
Muitos dizem não ter estômago para ver tudo o que os animais sofrem para que sua carne chegue ao prato, mas têm estômago para comer o que não conseguem ver. O problema é que essas pessoas estão acostumadas com o produto final, já embalado, e não...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Do que é feita a salsicha? (vídeo)
Uma das perguntas mais enigmáticas sobre o que o ser humano consome: do que é feita a salsicha? No vídeo abaixo você vai acompanhar todo o processo que faz deste um dos “alimentos” mais controversos de todos os tempos. Depois de saber como é feita a salsicha, talvez nunca mais você olhe para o cachorro-quente com os mesmos olhos.
Leia as embalagens das salsichas no supermercado!
Vamos analisar, por exemplo, os ingredientes da Salsicha Hotdog 500g, da Perdigão. (você pode verificar no site da empresa.)
Vamos analisar, por exemplo, os ingredientes da Salsicha Hotdog 500g, da Perdigão. (você pode verificar no site da empresa.)
Carne mecanicamente separada de aves, Carne suína, Água, Carne bovina, Proteína de soja, Sal, Amido, Pimenta, Alho, Regulador de acidez: lactato de sódio (INS325), Aromatizantes: aromas naturais (com pimenta, coentro, noz moscada e antiumectante: dióxido de sílicio (INS551i)) e aroma de fumaça, Estabilizantes: triopolifosfato de sódio (INS451i) e pirofosfato de sódio (INS450i), Conservador: nitrito de sódio (INS250), Realçador de sabor: glutamato monossódico (INS621), Antioxidante: isoascorbato de sódio (INS316), Corantes: ácido carmínico (INS120) e urucum (INS160b). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Há alternativas.
Procure salsichas vegetais, veganas. São muito mais limpas e saudáveis. Você pode continuar com o seu cachorro-quente sem comer esse lixo que é a salsicha tradicional.
Fonte: ViSta-se
Além das alternativas disponíveis no mercado, você também pode preparar suas salsichas vegetais em casa. Veja a receita.
Notícia relacionada: Uma em cada 10 salsichas pode estar infectada com um vírus que causa a hepatite E
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- Arroz Com Salsicha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz 3 salsichas vegetais 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Preparo Cozinhe o arroz com sal, misture a salsinha e a cebolinha, reserve....
- Hot Dog (vegana)
Ingredientes 1 lata de salsicha vegetal 1 lata de tomate pelado 1 cenoura pequena sem casca 1/4 de cebola 1/2 tomate grande (opcional, usei porque estava na geladeira) 1 dente de alho grande Salsinha picada a gosto Azeite de oliva a gosto Sal a gosto...
- Batata Assada Recheada Com Salsicha (vegana)
Ingredientes 4 batatas grandes 4 salsichas vegetais cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1/2 xícara de molho de tomate Sal, pimenta e salsa picada a gosto 4 colheres (sopa) de tofupiry ou requeijão vegano Preparo Unte...
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