Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Tomate fresco
Tomates pelados (em lata)
Coentro
Manjericão
Limão
Tabasco
Pimenta-do-reino
Sal
Azeite
Preparo
Veja fotos do passo a passo aqui.
Fonte: Receita e foto do blog Uma Pitanga na Cozinha
- Massa Ao Molho De Vegetais (vegana)
Ingredientes 200 g de massa bucatini (sem ovos) 1 berinjela 1 maço de brócolis 2 tomates 1 cebola roxa 4 dentes de alho 10 azeitonas pretas 1 lata de tomate pelado 1 colher (sopa) de vinagre de maçã 2 folhas de louro (secas) Óleo de girassol 1 pitada...
- Arroz Com Feijão Preto, Coentro E Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de sobras de arroz branco 150 g de feijão preto cozido 1 cebola 1 dente de alho Azeite a gosto 1 folha de louro Gotas de tabasco a gosto 1 colher (sopa) de polpa de tomate Coentro fresco a gosto Sumo de 1/2 limão Preparo Pique...
- Charutos (vegana)
Ingredientes 6 folhas de repolho 3 tomates grandes para o recheio 1 tomate grande para forrar a panela 1 xícara de PTS miúda e escura 1/2 xícara de arroz cru 3/4 de xícara de alho-poró 1/2 xícara de cheiro-verde 1 colher (chá) de pimenta-calabresa...
- Penne Com Tomates E Manjericão (vegana)
Ingredientes 400 g de tomates frescos sem pele ou 1 lata de tomates pelados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão Pitada de orégano Sal marinho Pimenta-do-reino Tomates-cereja a gosto para decorar...
- Molho De Tomates E Manjericão (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 600 g de tomates sem pele 1/4 de xícara de folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimenta do reino Preparo Retire a pele e as sementes dos tomates. Pique grosseiramente e reserve....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Dip de Tomate Picante (vegana)
Ingredientes
Tomate fresco
Tomates pelados (em lata)
Coentro
Manjericão
Limão
Tabasco
Pimenta-do-reino
Sal
Azeite
Preparo
Retire a pele e as sementes do tomate fresco e pique em cubos bem pequenos. Pique também os tomates pelados (retire o molho, use só o tomate). Pique o coentro o manjericão. Leve os tomates pelados para o fogo em uma frigideira para cozinhar. Quando ferver, acrescente os tomates frescos picados, misture bem, aqueça mais um pouco. Adicione as ervas picadas e tempere com sal, pimenta-do-reino, e bastante tabasco. Coloque um fio de azeite, desligue o fogo e sirva morno ou frio.
Veja fotos do passo a passo aqui.
Fonte: Receita e foto do blog Uma Pitanga na Cozinha
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- Massa Ao Molho De Vegetais (vegana)
Ingredientes 200 g de massa bucatini (sem ovos) 1 berinjela 1 maço de brócolis 2 tomates 1 cebola roxa 4 dentes de alho 10 azeitonas pretas 1 lata de tomate pelado 1 colher (sopa) de vinagre de maçã 2 folhas de louro (secas) Óleo de girassol 1 pitada...
- Arroz Com Feijão Preto, Coentro E Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de sobras de arroz branco 150 g de feijão preto cozido 1 cebola 1 dente de alho Azeite a gosto 1 folha de louro Gotas de tabasco a gosto 1 colher (sopa) de polpa de tomate Coentro fresco a gosto Sumo de 1/2 limão Preparo Pique...
- Charutos (vegana)
Ingredientes 6 folhas de repolho 3 tomates grandes para o recheio 1 tomate grande para forrar a panela 1 xícara de PTS miúda e escura 1/2 xícara de arroz cru 3/4 de xícara de alho-poró 1/2 xícara de cheiro-verde 1 colher (chá) de pimenta-calabresa...
- Penne Com Tomates E Manjericão (vegana)
Ingredientes 400 g de tomates frescos sem pele ou 1 lata de tomates pelados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão Pitada de orégano Sal marinho Pimenta-do-reino Tomates-cereja a gosto para decorar...
- Molho De Tomates E Manjericão (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 600 g de tomates sem pele 1/4 de xícara de folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimenta do reino Preparo Retire a pele e as sementes dos tomates. Pique grosseiramente e reserve....