Dicas de alimentação para atletas vegetarianos
Se você pratica alguma atividade física regularmente, confira algumas dicas da nutricionista Josefa Marinho, sobre o que comer antes e depois de se exercitar.
Antes da atividade: Carboidratos complexos (massas) e vitaminas. Exemplo:
- Torradas com geleia ou mel
- Suco natural ou uma fruta, de preferência cítrica (mexerica, laranja)
ou
- Banana, mamão cereal matinal (menos granola, pois demora a digestão) e mel
- Suco de fruta natural
ou
- Bolo simples com suco de frutas natural
ou
- Macarrão com pouco molho e suco de frutas natural
Imediatamente após a atividade: No máximo 30 minutos após, se a atividade for intensa e de longa duração (passar de uma hora de treino), consuma um carboidrato simples imediatamente após a atividade para “suprir” o glicogênio gasto e não perder massa muscular. Exemplo: banana passa ou in natura, uva passa, ameixa seca, damasco, barrinha de cereais etc.
Após a atividade física: Carboidratos complexos com proteínas. Dependendo do horário, você pode variar entre um lanche e a refeição de sua preferência. Exemplo:
- Uma refeição completa com soja ou grão de bico ou feijões ou lentilha com arroz integral
ou
- Macarronada com molho bolonhesa de soja
ou
- Vitamina com banana, mamão, leite de soja ou de vaca, aveia e farelo de trigo
- Pão integral com queijo e/ou requeijão (de soja ou de vaca)
ou
- Sanduíche completo com queijos e saladas
- Suco de fruta natural ou leite com achocolatado
Fonte: Vida Vegetariana
- Torta De Frutas Secas (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de frutas secas picadas (damasco, figo, uva-passa e banana) 2 1/2 xícaras de suco natural de abacaxi ou laranja 2 colheres (chá) de amido de milho 1/4 de xícara de água fria 6 fatias torradas de pão de forma integral Preparo...
- Suco De Laranja Com Banana E Ameixa Fresca (vegana)
Ingredientes 2 ameixas frescas sem caroços e picadas 1 banana-nanica média, picada 600 ml de suco de laranja bem gelado 200 ml de leite vegetal bem gelado 4 colheres (sopa) de leite condensado de soja Ameixa fresca (para decorar) Preparo Coloque no...
- Informações Nutricionais
Muita gente ainda acha que ser vegetariano é sinônimo de fraqueza, magreza e anemia. Quantos vegetarianos você conhece que já morreram de desnutrição? Eu não conheço nenhum, pelo simples fato de ser impossível alguém morrer por comer somente...
- Papinhas Vegetarianas
Introdução em etapas A criança bebe apenas leite por praticamente seis meses. Por isso, é preciso introduzir as papinhas aos poucos. O método varia entre os pediatras - alguns preferem começar com papinhas salgadas feitas com apenas um legume, enquanto...
- Mamão
Deu aquela fominha, que tal fazer uma vitamina? Não é à toa que o suco de frutas (natural e fresco) é conhecido como vitamina, realmente é pura vitamina e nosso querido corpinho agradece muito quando tomamos um suco natural de verdade!...