Receitas Vegetarianas e Veganas
- Purê De Batata Doce E Mandioquinha (vegana)
Ingredientes 4 mandioquinhas 2 batatas doces 4 dentes de alho picados Sal, azeite e cebolinha a gosto Preparo Descasque as mandioquinhas e as batatas doces e cozinhe-as na água ou no vapor até ficarem macias. Em seguida, amasse-as (se preferir pode...
- Escondidinho De Brócolis Com Purê De Mandioquinha (vegana)
Ingredientes 1 brócolis ninja grande ou 2 pequenos 7 mandioquinhas médias 8 dentes de alho picadinhos (usei 3 no purê e o restante no brócolis) 1/2 cebola cortada Cebolinha a gosto Noz-moscada a gosto Azeite Sal Água Preparo Limpe as mandioquinhas...
- Pãozinho De Mandioquinha (vegana)
Ingredientes 5 mandioquinhas (batatas-baroas) pequenas (364g) 3 1/2 xícaras de água fervente (700ml) 1 1/4 de xícara de polvilho doce 1/2 xícara de polvilho azedo 1 colher (chá) rasa de sal marinho 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Preparo Descasque...
- Sopa Delícia De Mandioquinha (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado 5 mandioquinhas cortadas em rodelas 1 colher (chá) de sal 1 litro de água 1 colher (sopa) de salsa picada Preparo Numa panela grande, coloque...
- Creme De Batata
Creme de batata Ingredientes: 6 batatas grandes (qualquer tipo) 1 litro de água alho óleo sal azeite pimenta (se gostar) Preparo: 1)Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos (cozinha mais rápido), 2)coloque na panela com 1/2 litro de água e...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Creme de mandioquinha
Oi pessoal, como o inverno começou hoje, então resolvi fazer um creme de mandioquinha no almoço...usei mandioquinhas orgânicas e fez toda a diferença, ficou uma delícia!!! Segue a receita:
Ingredientes:
8 mandioquinhas,
1 litro de água
4 dentes de alho
4 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
salsinha
Preparo:
Lavar bem as mandioquinhas e raspar a casca, cortar em pedaços (para facilitar o cozimento) e colocar em uma panela com 1 litro de água e deixar cozinhar por 10 minutos.
Esperar esfriar um pouco e colocar as mandioquinhas e a água do cozimento no copo do liquidificador e bater para obter o creme.
Na panela: frite o alho, acrescente o creme, sal, salsinha e deixe cozinhar para pegar o sabor por uns 2 minutos.
Está pronto!
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- Purê De Batata Doce E Mandioquinha (vegana)
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- Escondidinho De Brócolis Com Purê De Mandioquinha (vegana)
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- Sopa Delícia De Mandioquinha (vegana)
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- Creme De Batata
Creme de batata Ingredientes: 6 batatas grandes (qualquer tipo) 1 litro de água alho óleo sal azeite pimenta (se gostar) Preparo: 1)Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos (cozinha mais rápido), 2)coloque na panela com 1/2 litro de água e...