Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 unidade de pêssego em calda
100 ml de suco de goiaba
50 ml de água de coco
1 lasca de gengibre
1 colher (sobremesa) de extrato de agave
Gelo moído
Preparo
Fonte - Receita de Denise Rejane Petrelli (adaptada)
- Geleia De Pêssego Com Especiarias (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de pêssegos frescos picados e levemente amassados 4 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora 6 colheres (sopa) de pectina de frutas em pó 7 xícaras de açúcar (usei apenas 4) 1/4 de colher (chá) de gengibre ralado...
- Suco De Tangerina Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 6 tangerinas 10 g de gengibre 3 pedras de gelo Açúcar ou outro adoçante a gosto Preparo Descasque as tangerinas e esprema o suco. Descasque e rale o gengibre. Bata tudo no liquidificador, coe e adoce. Coloque o gelo e sirva. Rendimento:...
- Caipirinha Refrescante De Mexerica Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 50 ml de cachaça de boa qualidade 1 mexerica 1 pedaço de 2 cm de gengibre fatiado bem fininho Açúcar ou outro adoçante a gosto Gelo moído a gosto Preparo Solte os gomos da mexerica e retire a parte branca central, assim como as sementes....
- Manjar De Manga Com Calda De Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o manjar: 2 mangas grandes 1 xícara de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras de leite vegetal 200 ml de leite de coco Para a calda: 1 manga 300 g de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher (sopa) de gengibre...
- Água De Coco Aromatizada (vegana)
Ingredientes 50 g de uva verde (um cacho pequeno) 50 g de carambola (uma carambola) 50 g de abacaxi (uma fatia) 1 limão fatiado 1 ramo de hortelã 250 ml de água de coco Gelo à vontade Preparo Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Coquetel de Frutas e Água de Coco (vegana)
Ingredientes
1 unidade de pêssego em calda
100 ml de suco de goiaba
50 ml de água de coco
1 lasca de gengibre
1 colher (sobremesa) de extrato de agave
Gelo moído
Preparo
Bata no liquidificador o pêssego em caldas, o suco de goiaba e a água de coco. Em seguida, em uma coqueteleira, junte pequenas lascas de gengibre, o agave e gelo moído a gosto. Para decorar, use um cubinho de gengibre, um cubinho de pêssego em calda e a pontinha de uma carambola. Com um palito, prenda o pêssego, em seguida o gengibre e na ponta a carambola.
Fonte - Receita de Denise Rejane Petrelli (adaptada)
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- Geleia De Pêssego Com Especiarias (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de pêssegos frescos picados e levemente amassados 4 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora 6 colheres (sopa) de pectina de frutas em pó 7 xícaras de açúcar (usei apenas 4) 1/4 de colher (chá) de gengibre ralado...
- Suco De Tangerina Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 6 tangerinas 10 g de gengibre 3 pedras de gelo Açúcar ou outro adoçante a gosto Preparo Descasque as tangerinas e esprema o suco. Descasque e rale o gengibre. Bata tudo no liquidificador, coe e adoce. Coloque o gelo e sirva. Rendimento:...
- Caipirinha Refrescante De Mexerica Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 50 ml de cachaça de boa qualidade 1 mexerica 1 pedaço de 2 cm de gengibre fatiado bem fininho Açúcar ou outro adoçante a gosto Gelo moído a gosto Preparo Solte os gomos da mexerica e retire a parte branca central, assim como as sementes....
- Manjar De Manga Com Calda De Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o manjar: 2 mangas grandes 1 xícara de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras de leite vegetal 200 ml de leite de coco Para a calda: 1 manga 300 g de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher (sopa) de gengibre...
- Água De Coco Aromatizada (vegana)
Ingredientes 50 g de uva verde (um cacho pequeno) 50 g de carambola (uma carambola) 50 g de abacaxi (uma fatia) 1 limão fatiado 1 ramo de hortelã 250 ml de água de coco Gelo à vontade Preparo Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas....