Receitas Vegetarianas e Veganas

Água de Coco Aromatizada (vegana)

Ingredientes

50 g de uva verde (um cacho pequeno)
50 g de carambola (uma carambola)
50 g de abacaxi (uma fatia)
1 limão fatiado
1 ramo de hortelã
250 ml de água de coco
Gelo à vontade

Preparo

Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas. Fatie o limão em fatias bem fininhas. Coloque as frutas em uma jarra grande, acrescente o gelo e adicione a água de coco. Sirva em seguida.

Rendimento: 1 copo

Fonte - Receita da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai

- Caipirinha De Carambola (vegana)
Ingredientes 70 ml de cachaça ou vodca 1 carambola 10 ml de xarope de açúcar ou uma colher (chá) de açúcar Gelo a gosto Preparo Em um copo alto, macere a carambola até soltar bastante suco. Junte o açúcar e mexa. Adicione a cachaça ou a vodca,...

- Coquetel De Frutas E Água De Coco (vegana)
Ingredientes 1 unidade de pêssego em calda 100 ml de suco de goiaba 50 ml de água de coco 1 lasca de gengibre 1 colher (sobremesa) de extrato de agave Gelo moído Preparo Bata no liquidificador o pêssego em caldas, o suco de goiaba e a água de coco....

- Suco De Abacaxi Com Água De Coco (vegana)
Ingredientes 2 fatias médias de abacaxi 1/2 xícara de suco de caju concentrado 2 xícaras de água de coco Açúcar ou adoçante a gosto Para o gelo aromático: 1 xícara de água mineral 1 colher (sopa) de folhas de hortelã Preparo Gelo aromático:...

- Suco De Abacaxi Com Groselha (vegana)
Ingredientes 1 fatia de abacaxi 60 ml de água de coco natural congelada 1 colher (sobremesa) de xarope de groselha Folha de hortelã para decorar Preparo Bata no liquidificador o abacaxi e a água de coco. Coloque em um copo e enfeite com a folha de...

- Coquetel De Frutas E Água De Coco (vegana)
Ingredientes 1 pêssego em calda 100 ml de suco de goiaba 50 ml de água de coco 1 lasca de gengibre 1 colher (sopa) de glucose de milho (Karo) Gelo moído Preparo Bata no liquidificador o pêssego em calda, o suco de goiaba e a água de coco....

Receitas Vegetarianas e Veganas