Receitas Vegetarianas e Veganas

Compota de Manga (vegana)

Ingredientes

3 mangas em pedaços grandes
100 g de açúcar
Cravo e canela (eu não usei)

Preparo

Coloque a manga na panela de pressão, cubra com o açúcar, junte cravo e canela a gosto. Tampe e leve ao fogo. Depois que sair pressão, conte 4 minutos e desligue. Deixe com a tampa até o dia seguinte para formar a calda.

Fonte: Receita e foto do blog Né?

- Manjar De Manga Com Calda De Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o manjar: 2 mangas grandes 1 xícara de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras de leite vegetal 200 ml de leite de coco Para a calda: 1 manga 300 g de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher (sopa) de gengibre...

- Gabriela Cravo & Canela (vegana)
Ingredientes 1 colher (chá) de néctar de agave 1 1/2 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 xícara de café pronto Preparo Coloque o néctar de agave no fundo da xícara, adicione o café e o...

- Quentão Com Morango (vegana)
Ingredientes 1 litro de água 1 litro de pinga 1 kg de açúcar 1 kg de morango Gengibre Cravo-da-índia Canela em pó Preparo Junte em uma panela grande a água e o gengibre e leve ao fogo. Quando ferver, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o...

- Canjica Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de milho para canjica 1 canela em pau 3 cravos-da-índia 1 colher (chá) de casca de limão 2 xícaras de leite de soja 1 1/2 xícara de açúcar 1 caixinha de creme de soja 50 g de amendoim torrado e moído grosseiramente Canela...

- Rabanada (vegana)
Ingredientes Pão Açúcar Cravo Canela Leite de soja Preparo Faça uma calda com açúcar, água, cravo e canela. Molhe o pão no leite de soja, esprema e coloque na calda em fogo brando. Deixe por uns três minutos e vá retirando e colocando num escorredor...

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