Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina vegetal
1 cebola picada
1 dente de alho picado
200 gr de shimeji
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de suco de limão
Quanto baste de sal
Quanto baste de salsinha picada
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
10 torradas
Preparo
Numa frigideira, coloque a margarina e doure a cebola. Adicione o alho e os cogumelos, tampando em seguida por 3 a 5 minutos. Adicione o shoyu e o suco de limão e deixe o líquido evaporar agora com a panela sem tampa. Ao final jogue a salsinha, o sal e a pimenta a gosto. Aqueça as torradas no forno e coloque com uma colher, os cogumelos em cima da torrada. Enfeite com folhas de salsinha.
Fonte: Cyber Cook
- Sanduíche Tricolor (vegana)
Ingredientes Para o recheio de espinafre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 maços de espinafre cozido e picado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Para o recheio de tomate 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Lasanha De Tofu (vegana)
Ingredientes 4 cebolas 4 cenouras médias 2 maços de espinafre Quanto baste de tofu Quanto baste de shoyu Quanto baste de azeite de oliva Quanto baste de sal Quanto baste de massa integral para lasanha Preparo Escaldar o tofu am água fervente. Cortar...
- Bolinho De Quinua E Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de PTS 1 cebola 1 xícara de purê de mandioca 1/2 xícara de farinha de rosca 4 dentes de alho Quanto baste de salsinha Quanto baste de pimenta-do-reino preta Quanto baste de noz-moscada Quanto baste de sal Óleo de canola para...
- Lasanha De Abobrinha (lacto)
Ingredientes 2 abobrinhas médias 4 tomates maduros 1/2 dente de alho 1 colher (sopa) de parmesão ralado 50 g de mussarela 1 colher (chá) de azeite de oliva Quanto baste de cebola em fatias Quanto baste de sal Quanto baste de orégano Quanto baste...
- Quibe De Queijo (lacto)
Ingredientes 3 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 cebolas raladas 2 xícaras (chá) de cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado 1 colher (chá) de sal 3 folhas de hortelã picadas Quanto baste de noz-moscada Recheio: 2 cebolas em rodelas...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Cogumelos na Torrada (vegana)
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina vegetal
1 cebola picada
1 dente de alho picado
200 gr de shimeji
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de suco de limão
Quanto baste de sal
Quanto baste de salsinha picada
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
10 torradas
Preparo
Numa frigideira, coloque a margarina e doure a cebola. Adicione o alho e os cogumelos, tampando em seguida por 3 a 5 minutos. Adicione o shoyu e o suco de limão e deixe o líquido evaporar agora com a panela sem tampa. Ao final jogue a salsinha, o sal e a pimenta a gosto. Aqueça as torradas no forno e coloque com uma colher, os cogumelos em cima da torrada. Enfeite com folhas de salsinha.
Fonte: Cyber Cook
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- Sanduíche Tricolor (vegana)
Ingredientes Para o recheio de espinafre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 maços de espinafre cozido e picado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Para o recheio de tomate 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Lasanha De Tofu (vegana)
Ingredientes 4 cebolas 4 cenouras médias 2 maços de espinafre Quanto baste de tofu Quanto baste de shoyu Quanto baste de azeite de oliva Quanto baste de sal Quanto baste de massa integral para lasanha Preparo Escaldar o tofu am água fervente. Cortar...
- Bolinho De Quinua E Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de PTS 1 cebola 1 xícara de purê de mandioca 1/2 xícara de farinha de rosca 4 dentes de alho Quanto baste de salsinha Quanto baste de pimenta-do-reino preta Quanto baste de noz-moscada Quanto baste de sal Óleo de canola para...
- Lasanha De Abobrinha (lacto)
Ingredientes 2 abobrinhas médias 4 tomates maduros 1/2 dente de alho 1 colher (sopa) de parmesão ralado 50 g de mussarela 1 colher (chá) de azeite de oliva Quanto baste de cebola em fatias Quanto baste de sal Quanto baste de orégano Quanto baste...
- Quibe De Queijo (lacto)
Ingredientes 3 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 cebolas raladas 2 xícaras (chá) de cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado 1 colher (chá) de sal 3 folhas de hortelã picadas Quanto baste de noz-moscada Recheio: 2 cebolas em rodelas...