Receitas Vegetarianas e Veganas
Bom-Bocado de Fubá (vegana)
Ingredientes500 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
100 g de coco ralado úmido e adoçado
2 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de fubá
Creme vegetal para untar
Açúcar a gosto para polvilhar
PreparoBata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento. Após formar uma massa homogênea, acrescente o fermente e misture. Despeje em uma forma untada com o creme vegetal e polvilhada com açúcar. Coloque no forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 30 minutos.
Fonte: Harmonização dos Animais da Terra
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Bolo De Fubá Cozido Com Coco, Goiabada E Chia (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de fubá mimoso 1 xícara de açúcar demerara 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de leite de amêndoas 2 colheres (sopa) de sementes de chia trituradas 1/2 xícara de água 1/2 xícara de coco ralado 1/2 xícara de resíduo do leite...
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Cupcake De Fubá E Laranja (vegana)
Ingredientes 300 g de farinha de trigo com fermento 100 g de fubá 1 colher (chá) de baunilha 150 g de açúcar demerara 150 ml de óleo de girassol 1 colher (chá) de fermento em pó 200 ml de suco de laranja 1 pitada de sal 200 ml de leite de coco...
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Rosquinha De Coco (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara de coco (resíduo da preparação do leite) 1 xícara de leite de coco 1/3 de xícara de óleo 1/3 de xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco Para o recheio: 2 xícaras...
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Bolo Branco De Coco (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 1 pacote de coco ralado 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo 2 vidros de leite de coco 1/2 vidrinho...
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Pretzels (vegana)
Ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 envelope de fermento para pão Preparo Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento....
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