Receitas Vegetarianas e Veganas
Bolo de Chocolate Mais Fácil do Mundo (vegana)
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
6 colheres (sobremesa) de cacau em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 colheres (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de vinagre
2 xícaras de água gelada
Preparo
Em uma tigela grande, peneire todos os ingredientes secos e misture bem. Em outra tigela, junte todos os ingredientes líquidos. Preste atenção para a água, que deve estar muito gelada e ser o último ingredientes a ser colocado. Junte então, todos os ingredientes, bata na mão ou na batedeira, em velocidade baixa, por 4 minutos. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Pré-aqueça o forno por 5 minutos, no mínimo, antes de colocar o bolo. Asse na temperatura mais baixa do forno, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar por completo para desenformar. Decore o bolo, cobrindo os pedaços com açúcar de confeiteiro.
Fonte: Revista dos Vegetarianos
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Bolo De Laranja Com Flocos De Cenoura (vegana)
Ingredientes Para o bolo: 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar cristal ou demerara 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) de vinagre branco ou de maçã 1 colher (sopa) de essência...
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Bolo De Cacau Com Calda De Cereja E Chocolate (vegana)
Ingredientes Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada) 2 xícaras de açúcar 5 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de fermento 3/4 de xícara de óleo 2 1/2 xícaras de água Para a calda: 2 xícaras de calda de cereja 1...
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Bolo De Pera (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo vegetal 1 colher (sopa) de vinagre branco 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (café) de bicarbonato de sódio 2 colheres (chá) de fermento...
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Bolo Bonobo (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de água 1/2 xícara de óleo vegetal não transgênico 1 colher (sopa) de fermento químico 1 pitada de sal 1/2 colher (sopa) de vinagre 1 colher...
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Bolo De Chocolate (vegana)
Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de cacau em pó 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 e 1/2 xícara de água, leite de soja ou leite de coco 1/2 xícara...
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