Bolinhas de Tomate (vegana)
Ingredientes
1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes
1 lata de leite condensado à base de soja
1 lata de creme de leite de soja
1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Açúcar para polvilhar
Preparo
Num liquidificador, coloque 1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes e bata e coe. Transfira para uma panela, em fogo médio, e junte o leite condensado, o creme de leite de soja, o açúcar e o suco de limão, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela (entre 45 a 50 min). Mexa sempre para que não fique espirrando. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Com o auxílio de uma colher de chá, pegue pequenas porções e faça bolinhas com as mãos (previamente untadas). Depois, passe-as pelo açúcar.
Dica - Se quiser servir como geléia, é só deixar um pouco mais fraco.
Rendimento: 60 bolinhas pequenas (medida de colher de chá)
Fonte: Adaptada de Programa Mais Você
- Brigadeiro De Café (vegana)
Ingredientes 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de creme vegetal ou 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1/2 xícara (chá) de café coado (sem açúcar) 200 g de chocolate amargo sem leite, picado 4 colheres (sopa) de creme de leite...
- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...
- Sorvete De Doce De Leite De Soja (vegana)
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- Pudim De Coco (vegana)
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- Sorvete De Morango (lacto)
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