Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 xícara de tofu amassadinho
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
Cheiro verde, sal, pimenta e orégano a gosto
Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma liga entre eles. Se preferir, triture a massa no processador pra ficar mais homogêneo. Modele bolinhas bem pequenas e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
Fonte: Receita e foto cedidas pela Grazy, da Comunidade do Cantinho Vegetariano no Orkut
- Bolinhas De Mandiokejo (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de água 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1 folha de louro Sal e condimentos a gosto (coentro, açafrão, etc.) 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada Para o recheio:...
- Hambúrguer De Berinjela (vegana)
Ingredientes 1 berinjela média 1 cebola média (com casca) 2 dentes de alho (com casca) 2 colheres (sopa) de linhaça 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 de xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de cheiro-verde picado...
- Bolinho De Soja Da Anamara (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS escaldada e escorrida 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de coentro picado 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de caldo de legumes 1 colher (sopa) de colorau Sal e pimenta-do-reino...
- Bolinho De Mandioca (lacto)
Ingredientes 3 xícaras de mandioca cozida e amassada 1/2 maço de cheiro-verde picado 1/2 xícara de queijo de minas curado ralado 1/2 xícara de farinha de trigo Óleo para fritar Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Preparo Coloque a mandioca numa...
- Quibe De Batata (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas cozidas bem amassadas 500 g de trigo para quibe 1/2 xícara de farinha de rosca 2 cebolas grandes raladas e misturadas com 1/2 xícara de hortelã fresca picada 1 colher (sobremesa) de pimenta-síria 2 colheres (sopa) de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bolinhas de Tofu, Cenoura e Cheiro-Verde (vegana)
Ingredientes
1/2 xícara de tofu amassadinho
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
Cheiro verde, sal, pimenta e orégano a gosto
Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma liga entre eles. Se preferir, triture a massa no processador pra ficar mais homogêneo. Modele bolinhas bem pequenas e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
Fonte: Receita e foto cedidas pela Grazy, da Comunidade do Cantinho Vegetariano no Orkut
loading...
- Bolinhas De Mandiokejo (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de água 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1 folha de louro Sal e condimentos a gosto (coentro, açafrão, etc.) 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada Para o recheio:...
- Hambúrguer De Berinjela (vegana)
Ingredientes 1 berinjela média 1 cebola média (com casca) 2 dentes de alho (com casca) 2 colheres (sopa) de linhaça 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 de xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de cheiro-verde picado...
- Bolinho De Soja Da Anamara (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS escaldada e escorrida 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de coentro picado 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de caldo de legumes 1 colher (sopa) de colorau Sal e pimenta-do-reino...
- Bolinho De Mandioca (lacto)
Ingredientes 3 xícaras de mandioca cozida e amassada 1/2 maço de cheiro-verde picado 1/2 xícara de queijo de minas curado ralado 1/2 xícara de farinha de trigo Óleo para fritar Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Preparo Coloque a mandioca numa...
- Quibe De Batata (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas cozidas bem amassadas 500 g de trigo para quibe 1/2 xícara de farinha de rosca 2 cebolas grandes raladas e misturadas com 1/2 xícara de hortelã fresca picada 1 colher (sobremesa) de pimenta-síria 2 colheres (sopa) de...