Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
5 copos de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor (com casca)
2 cebolas médias picadinhas
3/4 de copo de castanha-do-pará
2 copos de água
Sal e temperos a gosto
Preparo
Fonte
- Batatas E Cebolas Assadas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas descascadas (se usar a pérola, aumente a quantidade) 1/4 de xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de vinho branco seco 2 galhos de alecrim fresco ou...
- Frigideira De Batata E Abóbora Com Ervas Aromáticas (vegana)
Ingredientes 6 batatas asterix (casca roxa) médias, picotadas com a ponta de uma faca A parte alongada de uma abóbora brasileira (abóbora menina) sem a casca 2 cebolas médias descascadas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 tomates rasteiros...
- Batatas Rústicas Express (vegana)
Ingredientes 5 batatas do tipo asterix, bem lavadas e cortadas em meia-lua (com a casca) 1 ramo de alecrim 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Preaqueça o forno em 200ºC por 10 minutos. Ajeite as batatas cortadas com a casca numa assadeira...
- Batata Suíça (vegana)
Ingredientes 1/2 maço de brócolis 6 batatas inglesa 2 tomates 1/2 cebola picada em cubo 1/2 copo de castanhas 6 azeitonas grandes 1 dente de alho Sal Preparo Cozinhe levemente as batatas inteiras, rale em ralador grosso e reserve. Pique em cubos os...
- Batata Delícia De Panela (vegana)
Ingredientes 8 batatas de tamanho médio 1 cebola grande 4 tomates 1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite Sal, salsa, louro, pimenta-do-reino e orégano a gosto Preparo Arrume numa panela uma camada de batatas cortadas em rodelas salpicadas com sal e...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatas ao Forno (vegana)
Ingredientes
5 copos de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor (com casca)
2 cebolas médias picadinhas
3/4 de copo de castanha-do-pará
2 copos de água
Sal e temperos a gosto
Preparo
Coloque em um refratário untado, camadas de batatas, cebolas e sal até terminar. Bata no liquidificador a água, as castanhas e os temperos e despeje sobre as batatas. Em seguida, leve ao forno até formar uma crosta.
Fonte
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- Batatas E Cebolas Assadas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas descascadas (se usar a pérola, aumente a quantidade) 1/4 de xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de vinho branco seco 2 galhos de alecrim fresco ou...
- Frigideira De Batata E Abóbora Com Ervas Aromáticas (vegana)
Ingredientes 6 batatas asterix (casca roxa) médias, picotadas com a ponta de uma faca A parte alongada de uma abóbora brasileira (abóbora menina) sem a casca 2 cebolas médias descascadas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 tomates rasteiros...
- Batatas Rústicas Express (vegana)
Ingredientes 5 batatas do tipo asterix, bem lavadas e cortadas em meia-lua (com a casca) 1 ramo de alecrim 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Preaqueça o forno em 200ºC por 10 minutos. Ajeite as batatas cortadas com a casca numa assadeira...
- Batata Suíça (vegana)
Ingredientes 1/2 maço de brócolis 6 batatas inglesa 2 tomates 1/2 cebola picada em cubo 1/2 copo de castanhas 6 azeitonas grandes 1 dente de alho Sal Preparo Cozinhe levemente as batatas inteiras, rale em ralador grosso e reserve. Pique em cubos os...
- Batata Delícia De Panela (vegana)
Ingredientes 8 batatas de tamanho médio 1 cebola grande 4 tomates 1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite Sal, salsa, louro, pimenta-do-reino e orégano a gosto Preparo Arrume numa panela uma camada de batatas cortadas em rodelas salpicadas com sal e...