Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
5 batatas médias
1 colher de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 litro de óleo para fritar
Sal a gosto
Preparo
Corte as batatas como quiser. Coloque em um saco plástico, acrescente a misturinha de farinha com o fermento. Chacoalhe o saco até misturar bem todas as batatas. Frite tudo de uma só vez no litro de óleo bem quente no ponto de acender um palito de fósforo. Caso uma ou outra fatia grude, é só dar uma separadinha com o garfo.
Fonte: Mais Você
- Batata Frita Sequinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas baraka ou asterix 500 ml de óleo vegetal, ou quando baste para fritar 1 colher (chá) de amido de milho Sal a gosto Preparo Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver,...
- Chips De Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fécula de batata Óleo (para fritar) Sal grosso moído para polvilhar (no final) Preparo Lave a abobrinha em água corrente, descarte suas extremidades e fatie-a com o...
- Batatas Assadas Com Ervas à Americana (vegana)
Ingredientes 5 a 6 batatas médias 3 colheres (sopa) de azeite Ervas de Provence a gosto Sal e pimenta moída na hora a gosto Papel manteiga (para forrar a assadeira) Preparo Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal....
- Ficazella (lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 2 batatas médias cozidas e passadas no espremedor 1 colher (sopa rasa) de sal 1 colher (sopa rasa) de açúcar 30 g de fermento para pão 100 ml de óleo Água o suficiente para dar liga 1 lata...
- Bolinho De Batata Com Nozes (ovo-lacto)
Ingredientes 5 batatas médias 1/2 litro de leite 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco 2 ovos 1 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batata Frita Pururuca (vegana)
Ingredientes
5 batatas médias
1 colher de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 litro de óleo para fritar
Sal a gosto
Preparo
Corte as batatas como quiser. Coloque em um saco plástico, acrescente a misturinha de farinha com o fermento. Chacoalhe o saco até misturar bem todas as batatas. Frite tudo de uma só vez no litro de óleo bem quente no ponto de acender um palito de fósforo. Caso uma ou outra fatia grude, é só dar uma separadinha com o garfo.
Fonte: Mais Você
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- Batata Frita Sequinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas baraka ou asterix 500 ml de óleo vegetal, ou quando baste para fritar 1 colher (chá) de amido de milho Sal a gosto Preparo Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver,...
- Chips De Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fécula de batata Óleo (para fritar) Sal grosso moído para polvilhar (no final) Preparo Lave a abobrinha em água corrente, descarte suas extremidades e fatie-a com o...
- Batatas Assadas Com Ervas à Americana (vegana)
Ingredientes 5 a 6 batatas médias 3 colheres (sopa) de azeite Ervas de Provence a gosto Sal e pimenta moída na hora a gosto Papel manteiga (para forrar a assadeira) Preparo Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal....
- Ficazella (lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 2 batatas médias cozidas e passadas no espremedor 1 colher (sopa rasa) de sal 1 colher (sopa rasa) de açúcar 30 g de fermento para pão 100 ml de óleo Água o suficiente para dar liga 1 lata...
- Bolinho De Batata Com Nozes (ovo-lacto)
Ingredientes 5 batatas médias 1/2 litro de leite 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco 2 ovos 1 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal...