Receitas Vegetarianas e Veganas
Batata Doce com Especiarias (vegana)
IngredientesBatata doce
Azeite
Pimenta
Mix de especiarias
PreparoLave bem a casca da batata doce com uma escovinha. Corte as batatas ao meio e depois em gomos. Coloque num recipiente e envolva o azeite, a pimenta e o mix de especiarias ou outros temperos a gosto. Em seguida, disponha as batatas numa assadeira e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos. Tire do forno, vire as batatas e leve para assar por mais 15 ou 20 minutos.
Fonte: Petiscos
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"fritas" De Batata-doce (vegana)
Ingredientes 1 ou 2 batatas-doces descascadas e cortadas ao meio 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva Sal e pimenta chili em pó (ou seu tempero preferido) a gosto Preparo Ferva as batatas-doces (não cozinhe totalmente). Quando estiverem frias...
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Batata Doce Assada Com Recheio De Feijões (vegana)
Ingredientes 2 batatas doces grandes 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de requeijão vegano 1/2 xícara de feijão azuki cozido 1/2 xícara de ervilhas frescas 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Sal e pimenta-do-reino...
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Batata Doce, Berinjela E Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 2 batatas doces médias 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 berinjela 1/2 colher (chá) de açafrão 1/2 colher (chá) de tomilho Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite Preparo Descasque e corte as batatas em cubos de cerca de...
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Batatas à Padeiro (vegana)
Ingredientes 1,2 kg de batatas, descascadas 3 cebolas grandes, cortadas em meias-luas finas 3 dentes de alho grandes, picados 5 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sobremesa) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Preparo Preaqueça...
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Palitos De Batata-doce Assados Com Páprica E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 batatas-doce grandes 1 colher (chá) de páprica picante 1 ramo de alecrim Sal moído na hora 2 colheres (sopa) de azeite Preparo Aqueça o forno a 200ºC. Descasque e corte as batatas em palitos. Coloque-as em um recipiente e junte a...
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