Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
2 xícaras de brócolis cozido
2 xícaras de arroz 7 grãos já cozido
Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Preparo
Numa frigideira grande, aqueça o óleo e frite o alho. Junte o brócolis e refogue rapidamente. Junte o arroz 7 grãos e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Fonte
- Arroz Carreteiro De Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara de abóbora em cubos pequenos 1/2 abobrinha em cubos pequenos 1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos 1 1/2 xícara de brócolis cortado em floretes...
- Arroz De Manga Verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de grãos de mostarda marrom 2 colheres (chá) de grãos de cominho 1/4 de xícara de amendoins inteiros 1/4 de xícara de castanhas de caju 2 pimentas-dedo-de-moça verdes e 2 vermelhas picadas...
- Arroz Com Brócolis E Alho (vegana)
Ingredientes 400 g de arroz cozido 1/2 brócolis cozido no vapor, picado em pedaços pequenos 1/2 cabeça de alho fresco picadinho 1/2 copo de água (120 ml) Óleo Preparo Em uma frigideira, frite o alho em fogo baixo com bastante óleo até começar...
- Arroz Caipira Na Cachaça (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz branco 1 cebola grande em cubinhos 3 xícaras de água fervente (aproximadamente) 1 xícara de cachaça 1 folha de louro 1 e 1/2 xícara de amêndoas laminadas Azeite de oliva Sal a gosto Óleo Preparo Numa panela média,...
- Arroz Integral Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de azeite 1 maço de brócolis picado 2 colheres (sopa) de uva passa 2 xícaras de arroz integral cozido Cebolinha a gosto Preparo Refogue o alho no azeite, junte o brócolis e as passas e deixe...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz Sete Grãos com Brócolis (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
2 xícaras de brócolis cozido
2 xícaras de arroz 7 grãos já cozido
Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Preparo
Numa frigideira grande, aqueça o óleo e frite o alho. Junte o brócolis e refogue rapidamente. Junte o arroz 7 grãos e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Fonte
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- Arroz Carreteiro De Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara de abóbora em cubos pequenos 1/2 abobrinha em cubos pequenos 1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos 1 1/2 xícara de brócolis cortado em floretes...
- Arroz De Manga Verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de grãos de mostarda marrom 2 colheres (chá) de grãos de cominho 1/4 de xícara de amendoins inteiros 1/4 de xícara de castanhas de caju 2 pimentas-dedo-de-moça verdes e 2 vermelhas picadas...
- Arroz Com Brócolis E Alho (vegana)
Ingredientes 400 g de arroz cozido 1/2 brócolis cozido no vapor, picado em pedaços pequenos 1/2 cabeça de alho fresco picadinho 1/2 copo de água (120 ml) Óleo Preparo Em uma frigideira, frite o alho em fogo baixo com bastante óleo até começar...
- Arroz Caipira Na Cachaça (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz branco 1 cebola grande em cubinhos 3 xícaras de água fervente (aproximadamente) 1 xícara de cachaça 1 folha de louro 1 e 1/2 xícara de amêndoas laminadas Azeite de oliva Sal a gosto Óleo Preparo Numa panela média,...
- Arroz Integral Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de azeite 1 maço de brócolis picado 2 colheres (sopa) de uva passa 2 xícaras de arroz integral cozido Cebolinha a gosto Preparo Refogue o alho no azeite, junte o brócolis e as passas e deixe...