Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz com Brócolis e Alho (vegana)
Ingredientes400 g de arroz cozido
1/2 brócolis cozido no vapor, picado em pedaços pequenos
1/2 cabeça de alho fresco picadinho
1/2 copo de água (120 ml)
Óleo
PreparoEm uma frigideira, frite o alho em fogo baixo com bastante óleo até começar a ficar marrom nas beiradinhas. Antes de chegar ao ponto, desligue o fogo. Isso vai evitar que o alho queime, porque o óleo continua fervendo por um tempo. Depois que esfriar, escorra o óleo. Em uma panela em fogo médio, acrescente o brócolis, o alho, o arroz e a água e vá misturando até que o arroz esquente e a água seque.
Fonte: Receita e foto do blog Escrevendo Abobrinhas
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Arroz Sete Grãos Com Brócolis, Alho Assado E Nozes (vegana)
Ingredientes 180 g de arroz sete grãos 1/2 cabeça de alho (dentes inteiros e com pele) 1/2 colher (chá) de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 1 xícara de nozes picadas 340 g de brócolis separado em floretes Sal e pimenta...
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Arroz Natalino (vegana)
Ingredientes Para o arroz: 1 e 1/2 xícara de arroz cru 5 dentes de alho ou a gosto 1 colher (café) de cúrcuma Para os legumes: 1 cebola cortada em meia lua 5 dentes de alho picadinhos 4 xícaras de repolho picado 2 xícaras de brócolis picadinho...
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Spaghetti Integral Ao Alho E Óleo Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 500 g de spaghetti integral de grano duro 1 maço de brócolis ninja 3 colheres (sopa) de alho frito 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de pimenta-calabresa 1/2 xícara de caldo de legumes 6 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto...
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Arroz Com Tofu E Brócolis (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara de arroz 1 maço pequeno de brócolis cortado em buquês 1 envelope de caldo de legumes 2 xícaras de água fervente 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos 1 xícara de tofu firme cortado em cubos...
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Arroz Com Legumes Vivos
Hoje preparei um arroz especial e vou compartilhar com vcs ^^ Arroz com legumes vivos Ingredientes: 2 copos de arroz integral 1 couve flor pequeno 1 cenoura 1 tomate 1/2 pimenta 2 colheres de sopa de alho picado 1 colher de sopa de óleo 1 colher...
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