Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido
2 sachês de tempero Sazón vermelho
2 colheres (chá) de tempero pronto com pimenta
4 xícaras de água fervente
1/2 xícara de amêndoas sem pele, torradas e fatiadas
1 copo de requeijão
Preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente o arroz, o Sazón e o tempero pronto, e frite até ficar completamente envolvido. Adicione a água e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque. Junte as amêndoas e o requeijão, misture com o auxílio de um garfo e deixe por mais 2 minutos com a panela tampada. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
Para tirar a pele das amêndoas, deixe-as de molho em água morna por 10 minutos antes de torrá-las. Se preferir, substitua as amêndoas por castanhas de caju.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Sabores Ajinomoto
- Arroz Com Amêndoas E Champanhe (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz 3 xícaras de água 1 1/2 xícara de champanhe 1/2 xícara de amêndoas laminadas 1/4 de cebola picada 1 colher (sopa) de óleo Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Comece preparando as amêndoas: leve uma panela com...
- Arroz Com Milho E Alho-poró (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena ralada 1 talo médio de alho-poró cortado em rodelas finas 1 xícara de arroz cru 2 e 1/2 xícaras de água fervente 2 sachês de tempero Sazón branco 1 colher (chá) de sal 1 lata de milho verde...
- Arroz Com Macarrãozinho (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média ralada 4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo quebrados 2 xícaras de arroz cru 6 xícaras de água fervente 2 sachês de tempero Sazón branco 2 colheres (chá) de sal Preparo Em uma...
- Cozido De Soja (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de soja crua, lavada e escorrida 2 litros de água 3 colheres (sopa) de óleo 2 sachês de Sazón marrom 2 colheres (chá) de sal 1/2 cebola média picada 1 dente de alho espremido Preparo Em uma panela de pressão, coloque a soja,...
- Arroz Com Amêndoas E Champanhe (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de amêndoas 3 xícaras de água 1 colher (sopa) de óleo de canola 1/4 de cebola picada 2 xícaras de arroz branco lavado 1 1/2 xícara de champanhe Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Leve uma panela com a água ao fogo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz Prático de Natal (lacto)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido
2 sachês de tempero Sazón vermelho
2 colheres (chá) de tempero pronto com pimenta
4 xícaras de água fervente
1/2 xícara de amêndoas sem pele, torradas e fatiadas
1 copo de requeijão
Preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente o arroz, o Sazón e o tempero pronto, e frite até ficar completamente envolvido. Adicione a água e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque. Junte as amêndoas e o requeijão, misture com o auxílio de um garfo e deixe por mais 2 minutos com a panela tampada. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
Para tirar a pele das amêndoas, deixe-as de molho em água morna por 10 minutos antes de torrá-las. Se preferir, substitua as amêndoas por castanhas de caju.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Sabores Ajinomoto
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- Arroz Com Amêndoas E Champanhe (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz 3 xícaras de água 1 1/2 xícara de champanhe 1/2 xícara de amêndoas laminadas 1/4 de cebola picada 1 colher (sopa) de óleo Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Comece preparando as amêndoas: leve uma panela com...
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena ralada 1 talo médio de alho-poró cortado em rodelas finas 1 xícara de arroz cru 2 e 1/2 xícaras de água fervente 2 sachês de tempero Sazón branco 1 colher (chá) de sal 1 lata de milho verde...
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- Arroz Com Amêndoas E Champanhe (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de amêndoas 3 xícaras de água 1 colher (sopa) de óleo de canola 1/4 de cebola picada 2 xícaras de arroz branco lavado 1 1/2 xícara de champanhe Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Leve uma panela com a água ao fogo...