Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara de arroz
2 xícaras de água fervente
Sal e pimenta-do-reino
1 cebola picadinha
1 folha de louro
1 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
Óleo vegetal
Preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo. Junte a cebola e misture. Assim que começar a dourar, adicione o arroz e mexa bem. Quando os grãos de arroz começarem a se soltar e brilhar, junte a água fervendo, a folha de louro e o sal. Semi-tampe a panela e deixe no fogo até que a água seque e os grãos estejam cozidos, mas soltinhos. Acrescente o cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Fonte
- Arroz Com Couve (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz cru 4 xícaras de água fervente 3 a 4 folhas grandes de couve, cortadas em tirinhas 1 cebola em cubinhos 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto Preparo Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e...
- Arroz De Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 4 xícaras de água 1/2 xícara de raspas de limão Sal e salsinha picada a gosto Preparo Aqueça o azeite em uma panela, junte a cebola picada em cubinhos e o alho...
- Arroz Com Manga (vegana)
Ingredientes 1 xícara de salsão em cubinhos 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de arroz 1 colher (chá) de sal 2 xícaras de água fervente 1 manga sem fio cortada em cubinhos Cebolinha verde picada Preparo Refogue o salsão no azeite e...
- Arroz Com Castanha-de-caju E Manjericão (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de arroz jasmim, basmati ou branco lavado e escorrido 2 xícaras de castanha-de-caju torrada e salgada 1 e 1/2 xícara de folhas verdes e roxas de manjericão 6 xícaras de água fervente Óleo e sal a gosto Preparo Em uma panela...
- Arroz Com Cebola Dourada E Cheiro-verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara de arroz 1 embalagem de Knorr Meu Arroz extra alho 2 xícaras de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado Preparo Em uma frigideira grande (18 cm...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz de Cheiro (vegana)
Ingredientes
1 xícara de arroz
2 xícaras de água fervente
Sal e pimenta-do-reino
1 cebola picadinha
1 folha de louro
1 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
Óleo vegetal
Preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo. Junte a cebola e misture. Assim que começar a dourar, adicione o arroz e mexa bem. Quando os grãos de arroz começarem a se soltar e brilhar, junte a água fervendo, a folha de louro e o sal. Semi-tampe a panela e deixe no fogo até que a água seque e os grãos estejam cozidos, mas soltinhos. Acrescente o cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Fonte
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- Arroz Com Couve (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz cru 4 xícaras de água fervente 3 a 4 folhas grandes de couve, cortadas em tirinhas 1 cebola em cubinhos 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto Preparo Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e...
- Arroz De Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 4 xícaras de água 1/2 xícara de raspas de limão Sal e salsinha picada a gosto Preparo Aqueça o azeite em uma panela, junte a cebola picada em cubinhos e o alho...
- Arroz Com Manga (vegana)
Ingredientes 1 xícara de salsão em cubinhos 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de arroz 1 colher (chá) de sal 2 xícaras de água fervente 1 manga sem fio cortada em cubinhos Cebolinha verde picada Preparo Refogue o salsão no azeite e...
- Arroz Com Castanha-de-caju E Manjericão (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de arroz jasmim, basmati ou branco lavado e escorrido 2 xícaras de castanha-de-caju torrada e salgada 1 e 1/2 xícara de folhas verdes e roxas de manjericão 6 xícaras de água fervente Óleo e sal a gosto Preparo Em uma panela...
- Arroz Com Cebola Dourada E Cheiro-verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara de arroz 1 embalagem de Knorr Meu Arroz extra alho 2 xícaras de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado Preparo Em uma frigideira grande (18 cm...