Receitas Vegetarianas e Veganas

Arroz Casadinho com Cebolas Empanadas (vegana)

Ingredientes

1 cebola grande em cubos
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de cebolinha verde picada
Óleo para fritar
Sal a gosto

Preparo

Tempere os cubos de cebola com sal a gosto, passe-os pela farinha de trigo e frite em óleo moderado. Escorra e misture com o arroz e a cebolinha. Sirva em seguida.

Fonte: Receita e foto do programa Dia Dia, de Daniel Bork

- Bananas Empanadas (vegana)
Ingredientes 5 bananas maduras e firmes 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca 1/2 xícara de leite de soja 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio Óleo para fritar Preparo Retire as cascas das bananas e corte-as ao meio. Misture...

- Bolinho De Arroz (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 colher (sopa) de ervas finas 1/2 colher (sopa) de sal (coloquei um pouco mais depois) 1 dente de alho amassado 1/2 xícara de água 1/2 xícara de farinha...

- Almôndegas De Arroz E Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de feijão cozido e escorrido 1/2 xícara de arroz cozido Sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de farinha de linhaça 1 colher (sopa) de salsa picada 1/3 de xícara de farinha de rosca 2 xícaras de...

- Farofa Crocante De Arroz Frito E Ervas (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras de arroz cozido 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola cortada em cubos 1/2 xícara de folhas de manjericão picadas 1/4 de xícara de tomilho picado 1/4 de xícara de salsinha picada 3 xícaras...

- Lascas De Glúten Empanadas (vegana)
Ingredientes Glúten Farinha de trigo Farinha de rosca Azeite Tempero a gosto Óleo para fritar Limão para servir Preparo Tempere o glúten como preferir. Corte-o em lascas finas, passe-as no azeite, em seguida na farinha de trigo, passe novamente no...

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