Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
225 g de amêndoas inteiras com pele
2 colheres (sopa) de azeite
Sal granulado a gosto
1 colher (chá) de páprica picante ou doce
Preparo
Fonte
- Amêndoas Fritas Com Tomilho (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de amêndoas sem pele 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Se as suas amêndoas estão com a pele (a marrom fininha), você precisa colocá-las...
- Amêndoas Torradas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amêndoas cruas Alguns raminhos de alecrim 2 colheres (sopa) de alecrim fresco, picadinho 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída a gosto Preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque...
- Hambúrguer De Berinjela, Amêndoas E Cereais (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe 2 1/2 xícaras de água filtrada 1 xícara de quinua em flocos 1/2 xícara de aveia em flocos 1 xícara de amêndoas sem sal 4 xícaras de berinjela em cubos 2 xícaras de farinha de rosca*1 xícara de cebola...
- Arroz Aromático Com Amêndoas Torradas E Passas (vegana)
Ingredientes 2 1/2 colheres (sopa) de óleo de milho ou girassol 1/2 xícara de amêndoas sem pele, cortadas em pedaços 2 cebolas médias, picadas 2 dentes de alho picados 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de cardamomo moído (opcional) 3 cravos-da-índia...
- Arroz De Festa Com Champanhe, Amêndoas E Passas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena bem picada 2 xícaras de arroz Sal a gosto 3 xícaras de champanhe 100 g de uvas-passas brancas 100 g de amêndoas sem pele picadas grosseiramente Salsa picada a gosto Preparo Em uma...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Amêndoas Torradas com Páprica (vegana)
Ingredientes
225 g de amêndoas inteiras com pele
2 colheres (sopa) de azeite
Sal granulado a gosto
1 colher (chá) de páprica picante ou doce
Preparo
Coloque as amêndoas em uma panela com água fervente e cozinhe por 2 minutos. Rapidamente, escorra e passe pela água fria, retirando a pele com a ajuda dos dedos. Seque em papel-toalha e reserve. Pincele uma assadeira com azeite e junte as amêndoas. Sacuda para que fiquem besuntadas de azeite. Asse as amêndoas em forno moderado (180°C), preaquecido, por 10 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas. Retire do forno e deixe sobre papel-toalha. Com as amêndoas ainda mornas, salpique a páprica e agite a assadeira para que fiquem bem temperadas. Sirva em temperatura ambiente. Conservam-se por até 4 dias, fechadas em potes herméticos.
Fonte
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- Amêndoas Fritas Com Tomilho (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de amêndoas sem pele 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Se as suas amêndoas estão com a pele (a marrom fininha), você precisa colocá-las...
- Amêndoas Torradas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amêndoas cruas Alguns raminhos de alecrim 2 colheres (sopa) de alecrim fresco, picadinho 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída a gosto Preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque...
- Hambúrguer De Berinjela, Amêndoas E Cereais (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe 2 1/2 xícaras de água filtrada 1 xícara de quinua em flocos 1/2 xícara de aveia em flocos 1 xícara de amêndoas sem sal 4 xícaras de berinjela em cubos 2 xícaras de farinha de rosca*1 xícara de cebola...
- Arroz Aromático Com Amêndoas Torradas E Passas (vegana)
Ingredientes 2 1/2 colheres (sopa) de óleo de milho ou girassol 1/2 xícara de amêndoas sem pele, cortadas em pedaços 2 cebolas médias, picadas 2 dentes de alho picados 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de cardamomo moído (opcional) 3 cravos-da-índia...
- Arroz De Festa Com Champanhe, Amêndoas E Passas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena bem picada 2 xícaras de arroz Sal a gosto 3 xícaras de champanhe 100 g de uvas-passas brancas 100 g de amêndoas sem pele picadas grosseiramente Salsa picada a gosto Preparo Em uma...