Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 abacates bem maduros
10 nozes
4 colheres (sopa) de creme de soja
10 azeitonas pretas
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Fonte (adaptada)
- Picolé De Abacate E Limão (vegana)
Ingredientes 2 abacates pequenos Suco de 1 limão-cravo Melado ou glucose de milho a gosto Um pouquinho de água Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque o líquido nas forminhas, leve ao congelador e desenforme quando solidificar....
- Salada De Tomate, Quinua, Limão E Abacate (vegana)
Ingredientes Para a salada: 3/4 de xícara de quinua 1 punhado generoso de salsinha picada 2 punhados generosos de coentro 400 g de tomates (na verdade depende de quanto você quiser só tomando o cuidado para não exagerar)2 abacates pequenos maduros,...
- Sorbet De Abacate (vegana)
Ingredientes 1 e 1/2 xícara de açúcar branco 2 e 1/2 xícaras de água 3 abacates maduros Suco de 2 limões Preparo Numa panela, leve para ferver o açúcar e a água. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo após a fervura. Reserve. Retire a polpa do...
- Patê De Abacate Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 3 abacates 2 cebolas 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço Sal e pimenta a gosto Torradas para acompanhar Preparo Descasque e lave as cebolas e o dente de alho e pique-os...
- Creme De Abacate (vegana)
Ingredientes 2 abacates médios 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de açúcar 1/4 xícara de água gelada Preparo Descasque e corte o abacate, descartando a semente. Em um processador ou liquidificador, coloque o abacate, o açúcar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Abacates Recheados (vegana)
Ingredientes
3 abacates bem maduros
10 nozes
4 colheres (sopa) de creme de soja
10 azeitonas pretas
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Corte os abacates no sentido do comprimento, remova os caroços e retire a polpa com cuidado para não estragar a casca, que é fina. Esmague bem o abacate e aos poucos junte as nozes e azeitonas previamente picadas. Acrescente o creme de leite, o sumo de limão e os temperos. Misture tudo muito bem e recheie as cascas dos abacates. Sirva bem gelado.
Fonte (adaptada)
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- Picolé De Abacate E Limão (vegana)
Ingredientes 2 abacates pequenos Suco de 1 limão-cravo Melado ou glucose de milho a gosto Um pouquinho de água Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque o líquido nas forminhas, leve ao congelador e desenforme quando solidificar....
- Salada De Tomate, Quinua, Limão E Abacate (vegana)
Ingredientes Para a salada: 3/4 de xícara de quinua 1 punhado generoso de salsinha picada 2 punhados generosos de coentro 400 g de tomates (na verdade depende de quanto você quiser só tomando o cuidado para não exagerar)2 abacates pequenos maduros,...
- Sorbet De Abacate (vegana)
Ingredientes 1 e 1/2 xícara de açúcar branco 2 e 1/2 xícaras de água 3 abacates maduros Suco de 2 limões Preparo Numa panela, leve para ferver o açúcar e a água. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo após a fervura. Reserve. Retire a polpa do...
- Patê De Abacate Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 3 abacates 2 cebolas 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço Sal e pimenta a gosto Torradas para acompanhar Preparo Descasque e lave as cebolas e o dente de alho e pique-os...
- Creme De Abacate (vegana)
Ingredientes 2 abacates médios 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de açúcar 1/4 xícara de água gelada Preparo Descasque e corte o abacate, descartando a semente. Em um processador ou liquidificador, coloque o abacate, o açúcar...