Receitas Vegetarianas e Veganas

"Pizza" de Pão (vegana)

Ingredientes

3 pães franceses cortados ao meio
1 dente de alho picado
Azeitonas fatiadas
Tomate-seco
Champignon fatiado
Azeite
Orégano
Sal

Preparo

Coloque o alho no pão, regue com um pouco de azeite, acrescente os outros ingredientes, coloque sal a gosto e regue com mais um pouco de azeite. Leve ao forno aquecido por cerca de 10 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Fonte: Receita e fotos do blog Cozinha Vegana

- Bruschetta De Tomate Assado (vegana)
Ingredientes Tomates-cereja ou tomates-uva Azeite de oliva Vinagre balsâmico Orégano fresco Pimenta Alho Sal Pão Preparo Lave e seque os tomates. Corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Coloque numa assadeira e tempere generosamente com sal e...

- Batatas Com Funghi (vegana)
Ingredientes 6-8 batatas cortadas ao meio 50 g de cogumelo funghi seco 1 pimentão médio picado 3-4 tomates cortados em pedaços grandes (de qualquer jeito) 3 dentes de alho picadinhos Sal, azeite e orégano a gosto Preparo Coloque os cogumelos de molho...

- Brócolis Assado Com Batata E Tomate (vegana)
Ingredientes 2 brócolis-americanos pequenos separados em floretes 2 tomates sem sementes 1/4 de xícara de salsa crespa picada 1/4 de xícara de cebolinha picada 1 dente de alho fatiado em lâminas finas 1 dente de alho inteiro descascado 7 batatas-bolinha...

- Pizza De Pts Com Páprica, Palmito E Manjericão (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de óleo 1 colher de açúcar 1 colher de sal 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) Farinha de trigo até dar liga (aproximadamente 800 g) Para a cobertura: 1/2 xícara de PTS...

- Bruschetta Al Pomodoro (vegana)
Ingredientes 1 pão italiano fatiado 4 tomates, sem sementes e cortados em cubinhos 1 dente de alho picado Sal e pimenta-do-reino Azeite de oliva Orégano ou manjericão fresco Preparo Misture o tomate com o alho e tempere com sal, azeite, pimenta e...

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