Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça (marrom)
10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco verde
2 colheres (sopa) de suco de limão fresco
1 xícara de água filtrada ou de coco verde
Preparo
Coloque as sementes de linhaça para hidratar por 4-8 horas em 10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco. Coloque a linhaça hidratada (não precisa lavar) no liquidificador e acrescente o suco de limão e 1 xícara de água filtrada ou de coco e bata até obter uma vitamina cremosa. Coar para tirar as casquinhas da linhaça é opcional.
Dica
No lugar da água pode ser adicionada 1 xícara de fruta doce da estação (picada), como maçã (também adstringente), mamão formosa, manga, banana, fruta-do-conde, etc. Com a adição da fruta a vitamina terá sabor doce e deverá ser consumida imediatamente após seu preparo.
Receita do livro A importância da linhaça na saúde, de Conceição Trucom
Fonte: Doce Limão
- Bolo De Abacaxi E Coco (vegana)
Ingredientes Para o bolo: 200 ml de leite de amêndoas 100 g de coco ralado em flocos grandes 150 ml de leite de linhaça (receita abaixo) 1 xícara de açúcar 100 g de creme vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 1/2 xícaras de farinha...
- Vitamina De Banana Com Gergelim E Chia (vegana)
Ingredientes 1 banana bem madura 1/2 xícara de sementes de gergelim germinadas 2 colheres (sopa) de sementes de chia hidratadas 1 tâmara (opcional) 1 colher (sopa) de goji berries hidratados (opcional) 1 copo de água filtrada Preparo Comece preparando...
- Müsli Vivo (vegana)
Ingredientes Aveia em grãos 2 castanhas-do-pará cortadas em lâminas 2 ameixas secas picadas 1 damasco seco picado 1 colher (sopa) de uvas-passas 1 colher (sopa) de linhaça triturada (em pedacinhos) 1 colher (sopa) de sementes de girassol sem casca...
- Mingau De Linhaça (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça 1 banana-nanica Suco fresco de 1/2 limão Canela em pó a gosto Mamão e abacate picados (para decorar) Preparo Deixe as sementes de linhaça de molho em 1/2 copo de água filtrada por toda a noite....
- Receita - Pudim De Banana
Pudim de banana Ingredientes:6 bananas (qualquer uma, use a de sua preferência)1 colher de linhaça (hidratada por 1 hora em água filtrada)1 copo americano de uva passas (hidratada por 1 hora em água filtrada)suco de meio limão1 pitada de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Vitamina da Lua (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça (marrom)
10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco verde
2 colheres (sopa) de suco de limão fresco
1 xícara de água filtrada ou de coco verde
Preparo
Coloque as sementes de linhaça para hidratar por 4-8 horas em 10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco. Coloque a linhaça hidratada (não precisa lavar) no liquidificador e acrescente o suco de limão e 1 xícara de água filtrada ou de coco e bata até obter uma vitamina cremosa. Coar para tirar as casquinhas da linhaça é opcional.
Dica
No lugar da água pode ser adicionada 1 xícara de fruta doce da estação (picada), como maçã (também adstringente), mamão formosa, manga, banana, fruta-do-conde, etc. Com a adição da fruta a vitamina terá sabor doce e deverá ser consumida imediatamente após seu preparo.
Receita do livro A importância da linhaça na saúde, de Conceição Trucom
Fonte: Doce Limão
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- Bolo De Abacaxi E Coco (vegana)
Ingredientes Para o bolo: 200 ml de leite de amêndoas 100 g de coco ralado em flocos grandes 150 ml de leite de linhaça (receita abaixo) 1 xícara de açúcar 100 g de creme vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 1/2 xícaras de farinha...
- Vitamina De Banana Com Gergelim E Chia (vegana)
Ingredientes 1 banana bem madura 1/2 xícara de sementes de gergelim germinadas 2 colheres (sopa) de sementes de chia hidratadas 1 tâmara (opcional) 1 colher (sopa) de goji berries hidratados (opcional) 1 copo de água filtrada Preparo Comece preparando...
- Müsli Vivo (vegana)
Ingredientes Aveia em grãos 2 castanhas-do-pará cortadas em lâminas 2 ameixas secas picadas 1 damasco seco picado 1 colher (sopa) de uvas-passas 1 colher (sopa) de linhaça triturada (em pedacinhos) 1 colher (sopa) de sementes de girassol sem casca...
- Mingau De Linhaça (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça 1 banana-nanica Suco fresco de 1/2 limão Canela em pó a gosto Mamão e abacate picados (para decorar) Preparo Deixe as sementes de linhaça de molho em 1/2 copo de água filtrada por toda a noite....
- Receita - Pudim De Banana
Pudim de banana Ingredientes:6 bananas (qualquer uma, use a de sua preferência)1 colher de linhaça (hidratada por 1 hora em água filtrada)1 copo americano de uva passas (hidratada por 1 hora em água filtrada)suco de meio limão1 pitada de...