Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 pepino japonês, com casca
2 maçãs verdes, com casca, sem miolo
Folhas de coentro fresco a gosto
Preparo
Rendimento: 2 porções
- Salada Verdinha (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface lisa 60 g de pepino 1/2 maçã-verde Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços menores. Corte o pepino e a maçã-verde...
- Suco Antioxidante (vegana)
Ingredientes 2 pepinos com casca 1 maçã com casca 6 talos de aipo 1 xícara de brotos (girassol, alfafa, brócolis, ervilha, etc.) 4 folhas de couve Preparo Passe todos os ingredientes na centrífuga ou bata no liquidificador com um pouco de água....
- Gaspacho Frugívoro Com Croutons De Pepino (vegana)
Ingredientes 1 mamão formosa médio 2 tomates médios 1 pepino pequeno em cubos Coentro ou outra erva de sua preferência 1/4 do suco de um limão pequeno Preparo Abra o mamão ao meio na horizontal, removendo as sementes. Colha a polpa de uma das metades...
- Purê De Batata Com Pepino (vegana)
Ingredientes 3 batatas pequenas com casca, cortadas em 2 ou 4 partes 1 pepino japonês picado em cubinhos bem pequenos 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1/2 xícara de leite vegetal Sal e cebolinha verde picada a gosto Preparo Cozinhe as batatas....
- Suco De Maçã E Agrião (vegana)
Ingredientes 2 maças verdes médias com casca e sementes 1/2 xícara de suco de limão 1 xícara de folha de agrião bem lavado 1 e 1/2 xícara de bulbo de erva-doce picado 2 e 1/2 xícaras de água gelada 2 colheres (sopa) de açúcar Preparo Bata...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Suco de Pepino, Maçã Verde e Coentro (vegana)
Ingredientes
1/2 pepino japonês, com casca
2 maçãs verdes, com casca, sem miolo
Folhas de coentro fresco a gosto
Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes por 30 segundos ou até obter um suco homogêneo. Passe por uma peneira fina e sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
Fonte: IG
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- Salada Verdinha (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface lisa 60 g de pepino 1/2 maçã-verde Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços menores. Corte o pepino e a maçã-verde...
- Suco Antioxidante (vegana)
Ingredientes 2 pepinos com casca 1 maçã com casca 6 talos de aipo 1 xícara de brotos (girassol, alfafa, brócolis, ervilha, etc.) 4 folhas de couve Preparo Passe todos os ingredientes na centrífuga ou bata no liquidificador com um pouco de água....
- Gaspacho Frugívoro Com Croutons De Pepino (vegana)
Ingredientes 1 mamão formosa médio 2 tomates médios 1 pepino pequeno em cubos Coentro ou outra erva de sua preferência 1/4 do suco de um limão pequeno Preparo Abra o mamão ao meio na horizontal, removendo as sementes. Colha a polpa de uma das metades...
- Purê De Batata Com Pepino (vegana)
Ingredientes 3 batatas pequenas com casca, cortadas em 2 ou 4 partes 1 pepino japonês picado em cubinhos bem pequenos 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1/2 xícara de leite vegetal Sal e cebolinha verde picada a gosto Preparo Cozinhe as batatas....
- Suco De Maçã E Agrião (vegana)
Ingredientes 2 maças verdes médias com casca e sementes 1/2 xícara de suco de limão 1 xícara de folha de agrião bem lavado 1 e 1/2 xícara de bulbo de erva-doce picado 2 e 1/2 xícaras de água gelada 2 colheres (sopa) de açúcar Preparo Bata...