Receitas Vegetarianas e Veganas
Por Monica Buonfiglio
Os mais famosos adeptos do vegetarianismo são: Richard Gere, Michelle Obama, Pâmela Anderson, Brad Pitt, Leonardo Di Caprio, Orlando Bloom, Liv Tyler, Jared Leto além dos célebres: Bernard Shaw, Isaac Newton, Leon Tolstoi, Isadora Duncan, Pitágoras, Rousseau, entre outros. Além disso, os mais fortes mamíferos terrestres são vegetarianos (elefante, rinoceronte, hipopótamo, búfalo, bisonte, boi etc).
É importante compreender que não somos seres humanos passando por uma experiência espiritual, somos seres espirituais passando por uma breve experiência humana para aprendermos com os animais. Assim, à medida que o espírito purifica, o corpo que o reveste se aproxima igualmente da natureza espírita. A matéria se torna menos densa, não mais se arrasta em sofrimento, as necessidades físicas são menos grosseiras e não existe mais a necessidade de destruir os seres vivos para se alimentar.
O espírito por ser mais livre, tem percepções que, para os demais, são desconhecidas; vê pelos olhos do corpo o que apenas pelo pensamento se pode imaginar. Esta purificação de quem é vegetariano se reflete na perfeição moral, em que as paixões brutais se enfraquecem e o egoísmo dá lugar a um sentimento fraternal.
Sabemos que o consumo da gordura e proteína animal (que se iniciou há dois milhões de anos) interferiu no crescimento do nosso cérebro até chegar ao tamanho atual. Também, de que os seres humanos são onívoros por natureza, ou seja, digerem vegetais e carne. Mas entendo que a opção de não ingerir carne é inteligente, já que significa a faculdade de ter agudeza, perspicácia, habilidade e entendimentos secretos. Ora, isto indica que o vegetariano percebe o todo, o Deus manifestado em tudo, nos animais, aves, vegetais e minerais.
Quer se tornar vegetariano? Ótimo, mas a mudança de alimentação deve ser feita de modo gradual e, na minha opinião, levará dez anos para reduzir a carne do seu consumo diário. Portanto, nada de radicalismo. O mais importante é ter uma variedade de alimentos para que a dieta vegetariana forneça os nutrientes que o corpo precisa.
Existem diferentes tipos de vegetarianos:
Ovolactovegetarianos: não consomem carne de nenhum tipo, mas consomem ovos, leite e derivados.
Lactovegetarianos: não consomem nenhum tipo de carne nem ovos, mas leite e derivados são liberados.
Veganos: não consomem nada de origem animal. Além disso, roupas de couro, lã e seda, não são utilizados. Consomem soja.
Semivegetarianos: são vegetarianos, mas alimentam-se de peixe e aves (este grupo não come carne vermelha).
Macrobióticos: pessoas que se alimentam de cereais integrais, legumes e frutas frescas.
Crudivorismos: só comem vegetais crus.
Frugivorismos: rejeitam a carne e evitam "matar" vegetais. Consomem frutas e castanhas.
Fonte
- O Que Consomem Os Veganos?
Veganismo é a prática de evitar o sofrimento de todos os animais, que requer a abstenção de todos os produtos de origem animal, tais como carne, peixe, frango, ovos, gelatina, lanolina, lã, pele, seda, camurça e couro. Alguns veem no veganismo a...
- Vegetarianos Vivem Mais Tempo, Conclui Estudo
Os vegetarianos vivem mais tempo do que os que seguem uma dieta "carnívora". Esta é a conclusão de um estudo sobre saúde desenvolvido pela faculdade de Saúde Pública da Universidade de Loma Linda, na Califórnia, EUA, através da análise, ao longo...
- 8 Mitos Sobre A Proteína Vegetal
1. As proteínas vegetais são incompletas.A verdade: Alguns alimentos podem conter baixos valores de um ou mais aminoácidos específicos, mas a combinação de diferentes alimentos vegetais fornece todos os aminoácidos necessários em quantidades adequadas....
- Tipos De Vegetariano
De forma genérica, vegetariano é o indivíduo que não utiliza nenhum tipo de carne (vermelhas ou brancas) na sua dieta. Vegetarianismo é sinônimo de alimentação sem carne. Essa é a característica comum de todos os vegetarianos. O vegetariano...
- "o Vegetarianismo Mudou A Minha Vida"
Leia o relato de Mirza Amelia Montenegro que, após ingressar no vegetarianismo, passou a ter qualidade de vida. Fazem 30 anos, uma mudança radical alterou a minha vida: saí de minha querida Guatemala para morar nos Estados Unidos. Essa mudança não...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Ser vegetariano pressupõe elevação espiritual, diz esotérica
Por Monica BuonfiglioOs mais famosos adeptos do vegetarianismo são: Richard Gere, Michelle Obama, Pâmela Anderson, Brad Pitt, Leonardo Di Caprio, Orlando Bloom, Liv Tyler, Jared Leto além dos célebres: Bernard Shaw, Isaac Newton, Leon Tolstoi, Isadora Duncan, Pitágoras, Rousseau, entre outros. Além disso, os mais fortes mamíferos terrestres são vegetarianos (elefante, rinoceronte, hipopótamo, búfalo, bisonte, boi etc).
É importante compreender que não somos seres humanos passando por uma experiência espiritual, somos seres espirituais passando por uma breve experiência humana para aprendermos com os animais. Assim, à medida que o espírito purifica, o corpo que o reveste se aproxima igualmente da natureza espírita. A matéria se torna menos densa, não mais se arrasta em sofrimento, as necessidades físicas são menos grosseiras e não existe mais a necessidade de destruir os seres vivos para se alimentar.
O espírito por ser mais livre, tem percepções que, para os demais, são desconhecidas; vê pelos olhos do corpo o que apenas pelo pensamento se pode imaginar. Esta purificação de quem é vegetariano se reflete na perfeição moral, em que as paixões brutais se enfraquecem e o egoísmo dá lugar a um sentimento fraternal.
Sabemos que o consumo da gordura e proteína animal (que se iniciou há dois milhões de anos) interferiu no crescimento do nosso cérebro até chegar ao tamanho atual. Também, de que os seres humanos são onívoros por natureza, ou seja, digerem vegetais e carne. Mas entendo que a opção de não ingerir carne é inteligente, já que significa a faculdade de ter agudeza, perspicácia, habilidade e entendimentos secretos. Ora, isto indica que o vegetariano percebe o todo, o Deus manifestado em tudo, nos animais, aves, vegetais e minerais.
Quer se tornar vegetariano? Ótimo, mas a mudança de alimentação deve ser feita de modo gradual e, na minha opinião, levará dez anos para reduzir a carne do seu consumo diário. Portanto, nada de radicalismo. O mais importante é ter uma variedade de alimentos para que a dieta vegetariana forneça os nutrientes que o corpo precisa.
Existem diferentes tipos de vegetarianos:
Ovolactovegetarianos: não consomem carne de nenhum tipo, mas consomem ovos, leite e derivados.
Lactovegetarianos: não consomem nenhum tipo de carne nem ovos, mas leite e derivados são liberados.
Veganos: não consomem nada de origem animal. Além disso, roupas de couro, lã e seda, não são utilizados. Consomem soja.
Semivegetarianos: são vegetarianos, mas alimentam-se de peixe e aves (este grupo não come carne vermelha).
Macrobióticos: pessoas que se alimentam de cereais integrais, legumes e frutas frescas.
Crudivorismos: só comem vegetais crus.
Frugivorismos: rejeitam a carne e evitam "matar" vegetais. Consomem frutas e castanhas.
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- O Que Consomem Os Veganos?
Veganismo é a prática de evitar o sofrimento de todos os animais, que requer a abstenção de todos os produtos de origem animal, tais como carne, peixe, frango, ovos, gelatina, lanolina, lã, pele, seda, camurça e couro. Alguns veem no veganismo a...
- Vegetarianos Vivem Mais Tempo, Conclui Estudo
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1. As proteínas vegetais são incompletas.A verdade: Alguns alimentos podem conter baixos valores de um ou mais aminoácidos específicos, mas a combinação de diferentes alimentos vegetais fornece todos os aminoácidos necessários em quantidades adequadas....
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De forma genérica, vegetariano é o indivíduo que não utiliza nenhum tipo de carne (vermelhas ou brancas) na sua dieta. Vegetarianismo é sinônimo de alimentação sem carne. Essa é a característica comum de todos os vegetarianos. O vegetariano...
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