Receitas Vegetarianas e Veganas
Secador de verduras
Uma invenção simples, mas muito útil no dia-a-dia. Com um simples movimento giratório ele retira toda a água das folhas.
Para quem gosta de lavar uma quantidade maior de verduras e guardar na geladeira para usar durante a semana, é indispensável, pois se guardar as folhas molhadas, elas vão ficar escuras. Utilizando o secador de verduras, é possível conservá-las por mais tempo na geladeira.
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Aprenda A Deixar As Verduras Sempre Fresquinhas
O preparo daquela comidinha caseira saborosa e nutritiva começa pela escolha e armazenamento corretos das hortaliças. Confira alguns truques para mantê-las fresquinhas por mais tempo. Como escolher - Evite comprar folhas amareladas ou com pequenos...
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Salada De Alface, Alface Roxa, Agrião E Almeirão (vegana)
Ingredientes 8 folhas de alface crespa 8 folhas de alface roxa 8 folhas de almeirão 4 ramos de agrião 1/2 xícara (chá) de suco de limão Sal a gosto Preparo Lave todas as verduras. Misture o suco de limão com o sal. Coloque as verduras em uma travessa....
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Fatiador Benriner
Acompanha 3 lâminas intercambiáveis (espessuras 2mm, 3mm e 4mm) e 1 fixa com regulagem de altura. Com esta utilidade seus pratos impressionarão os convidados pela delicadeza e apresentação das verduras e legumes ao estilo dos melhores chefs...
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Berinjela Italiana
Berinjela italiana Ingredientes1 quilo de berinjela ralada bem grossa;1/2 xícara de vinagre de maçã;sal marinho ao gosto;6 dentes de alho bem socado;temperos a gosto - salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, etc...;shoyo;azeite de oliva extra virgem....
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Higienização Das Verduras
Higienização das Verduras Para uma completa higienização das verduras, siga os passos abaixo: Com uma faca, corte as raízes das verduras e separe as folhas. Em seguida, lave-as folhas sob água corrente, uma a uma, retirando toda a sujeira aparente....
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