Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 pedaços de queijo minas (150 g)
2 colheres (chá) de margarina light
Preparo
Corte o queijo em dois quadrados com, aproximadamente, 1,5 cm de espessura cada. Leve uma frigideira ou grelha, antiaderente, ao fogo alto. Quando aquecer, coloque a margarina e deixe derreter. Acrescente as fatias de queijo e grelhe por 2 minutos de cada lado ou até que comecem a dourar. Com a ajuda de uma espátula, retire as fatias de queijo e sirva a seguir.
Fonte: Panelinha
- Salada De Queijo Minas (lacto)
Ingredientes 200 g de queijo minas 2 tomates 12 azeitonas pretas 2 dentes de alho Folhas de alface americana Folhas de hortelã Salsa, sal, azeite e vinagre Preparo Corte o queijo em cubinhos. Faça no mesmo tamanho o tomate. Corte a alface americana....
- Espaguete Com Legumes (lacto)
Ingredientes 500 g de macarrão espaguete 200 g de queijo parmesão ralado grosso 50 ml de azeite 2 dentes de alho picados 250 g de cenoura cortada em fios 250 g de acelga cortada em tiras finas Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Cozinhe o espaguete...
- Rocambole De Mandioquinha Com Berinjela (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de mandioquinha 1 ovo 1/2 xícara de leite 4 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara de queijo de minas curado ralado Sal a gosto Para o recheio: 1 berinjela média 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média...
- Mini Hambúrguer De Soja (ovo-lacto)
Ingredientes 300 g de proteína de soja 2 ovos 100 g de parmesão ralado 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 5 fatias de queijo prato 10 tomates-cereja Preparo Numa tigela, coloque a proteína de soja e cubra com 1/2 litro de...
- Salada De Minas (lacto)
Molho 1/2 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 sachês de tempero para saladas Suco de meio limão Salada 8 folhas de alface lisa 8 folhas de escarola 12 folhas de rúcula...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Queijo de Minas Grelhado (lacto)
Ingredientes
2 pedaços de queijo minas (150 g)
2 colheres (chá) de margarina light
Preparo
Corte o queijo em dois quadrados com, aproximadamente, 1,5 cm de espessura cada. Leve uma frigideira ou grelha, antiaderente, ao fogo alto. Quando aquecer, coloque a margarina e deixe derreter. Acrescente as fatias de queijo e grelhe por 2 minutos de cada lado ou até que comecem a dourar. Com a ajuda de uma espátula, retire as fatias de queijo e sirva a seguir.
Fonte: Panelinha
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- Salada De Queijo Minas (lacto)
Ingredientes 200 g de queijo minas 2 tomates 12 azeitonas pretas 2 dentes de alho Folhas de alface americana Folhas de hortelã Salsa, sal, azeite e vinagre Preparo Corte o queijo em cubinhos. Faça no mesmo tamanho o tomate. Corte a alface americana....
- Espaguete Com Legumes (lacto)
Ingredientes 500 g de macarrão espaguete 200 g de queijo parmesão ralado grosso 50 ml de azeite 2 dentes de alho picados 250 g de cenoura cortada em fios 250 g de acelga cortada em tiras finas Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Cozinhe o espaguete...
- Rocambole De Mandioquinha Com Berinjela (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de mandioquinha 1 ovo 1/2 xícara de leite 4 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara de queijo de minas curado ralado Sal a gosto Para o recheio: 1 berinjela média 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média...
- Mini Hambúrguer De Soja (ovo-lacto)
Ingredientes 300 g de proteína de soja 2 ovos 100 g de parmesão ralado 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 5 fatias de queijo prato 10 tomates-cereja Preparo Numa tigela, coloque a proteína de soja e cubra com 1/2 litro de...
- Salada De Minas (lacto)
Molho 1/2 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 sachês de tempero para saladas Suco de meio limão Salada 8 folhas de alface lisa 8 folhas de escarola 12 folhas de rúcula...