Receitas Vegetarianas e Veganas
Pavê de Chocolate (vegana)
Ingredientes1 pacote de bolacha de maisena 100% vegetal
1 litro de leite de soja
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
5 colheres (sopa) de maisena
250 ml de suco de sua preferência
1 xícara de chocolate meio amargo sem leite
PreparoReserve 1/2 xícara de leite para dissolver a maisena e o cacau. Em uma panela, coloque o restante do lete e adicione o chocolate, o açúcar, a maisena e o cacau nessa ordem. Em fogo baixo, mexa até obter uma consistência cremosa e espere esfriar. Em uma forma refratária, vá alternando camadas de creme e de bolachas molhadas no suco.
Rendimento: Serve 10 pessoasFonte: Revista dos Vegetarianos
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Cookies De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1/4 de colher (sopa) de sal 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar cristal 2 colheres (sopa) de leite vegetal...
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Pudim De Coco (vegana)
Ingredientes 2 vidros pequenos de leite de coco 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar Preparo Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve. Leve uma forma de pudim ao...
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Pavê De Maracujá (lacto)
Ingredientes 100 g de chocolate meio amargo ralado 500 g de chantilly 1 pacote de biscoito de maisena Para o creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 3/4 de xícara de suco de maracujá Para a cobertura: 1/2 xícara de água...
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Bolo De Aniversário (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio 1 barra de chocolate meio amargo derretida 1 colher (café) de essência de baunilha 1 e 3/4 de xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo 1 e 1/4...
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Mingau De Chocolate (vegana)
Ingredientes 1 xícara de leite vegetal 1 colher (chá) de maisena 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó Preparo Misture a maisena com o leite vegetal. Leve ao fogo baixo e acrescente o chocolate e o açúcar. Mexa...
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