Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara de tomate seco
1/3 de xícara de azeite de oliva
1 colher (café) de sal
1/2 dente de alho
Folhas de manjericão fresco
Conserva do tomate seco
Preparo
Nota - Pode ser conservado em geladeira, por até 3 dias.
Fonte: Receita e foto do blog Chubby Vegan
- Risoto De Tomate-seco E Ervilha Fresca (vegana)
Ingredientes 1 cebola média picadinha 1 xícara de arroz arbóreo Caldo de legumes, na quantidade que for necessária para cozinhar o arroz 10 tomates-secos picados (ou a gosto) 1/2 xícara de ervilhas frescas Azeite a gosto Preparo Refogue a cebola...
- Rolinhos De Cenoura Com Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 2 cenouras médias (300 g) 1 colher (chá) de sal 170 g de tomate-seco 350 g de azeite de oliva com ervas 2 colheres (chá) de sal grosso Pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as cenouras, raspe a casca e lave novamente. Corte-as com um...
- Patê De Tomate-seco E Semente De Girassol (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola cortada em fatias finas 1 xícara de tomate-seco 3/4 de xícara de sementes de girassol 1/2 colher (sopa) de alecrim picado Sal e pimenta-rosa moída a gosto Preparo Toste as sementes de girassol...
- Salada De Rúcula Com Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 10 folhas de rúcula 50 g de tomate-seco picado 8 azeitonas recheadas com pimentão vermelho 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado 3 folhas de alface roxa picada 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de azeite Sal a...
- Focaccia De Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de erva-doce 2 saquinhos de chá-preto 3 envelopes de fermento biológico seco 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara de óleo Sal grosso e alecrim a gosto 1 xícara de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Patê de Tomate Seco e Manjericão (vegana)
Ingredientes
1 xícara de tomate seco
1/3 de xícara de azeite de oliva
1 colher (café) de sal
1/2 dente de alho
Folhas de manjericão fresco
Conserva do tomate seco
Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a conserva de tomate seco. Bata bem até que se forme uma pasta grossa. Caso não consiga bater, vá dando o ponto, aos poucos, com a conserva do tomate seco. Sirva em seguida.
Nota - Pode ser conservado em geladeira, por até 3 dias.
Fonte: Receita e foto do blog Chubby Vegan
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- Risoto De Tomate-seco E Ervilha Fresca (vegana)
Ingredientes 1 cebola média picadinha 1 xícara de arroz arbóreo Caldo de legumes, na quantidade que for necessária para cozinhar o arroz 10 tomates-secos picados (ou a gosto) 1/2 xícara de ervilhas frescas Azeite a gosto Preparo Refogue a cebola...
- Rolinhos De Cenoura Com Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 2 cenouras médias (300 g) 1 colher (chá) de sal 170 g de tomate-seco 350 g de azeite de oliva com ervas 2 colheres (chá) de sal grosso Pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as cenouras, raspe a casca e lave novamente. Corte-as com um...
- Patê De Tomate-seco E Semente De Girassol (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola cortada em fatias finas 1 xícara de tomate-seco 3/4 de xícara de sementes de girassol 1/2 colher (sopa) de alecrim picado Sal e pimenta-rosa moída a gosto Preparo Toste as sementes de girassol...
- Salada De Rúcula Com Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 10 folhas de rúcula 50 g de tomate-seco picado 8 azeitonas recheadas com pimentão vermelho 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado 3 folhas de alface roxa picada 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de azeite Sal a...
- Focaccia De Tomate-seco (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de erva-doce 2 saquinhos de chá-preto 3 envelopes de fermento biológico seco 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara de óleo Sal grosso e alecrim a gosto 1 xícara de...