Receitas Vegetarianas e Veganas
(recomendada para os primeiros meses de vida)
Ingredientes
3 inhames médios (120 g)
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (chá) de cebola picada
1 pires de folhas de espinafre, lavadas e picadas
1/2 colher (café) de sal
Preparo
Lave bem o inhame em água corrente. Descasque e corte-os em pedacinhos. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola com o inhame e o sal. Cubra com água, tampe e cozinhe os ingredientes até que eles fiquem macios e com um pouco de caldo. Se for preciso, acrescente mais água. Adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse com garfo e peneire. Sirva.
Fonte: E-familynet
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- Inhame Com Laranja E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 inhames grandes cortados em cubinhos 1 alho picadinho 2 colheres (sopa) de alecrim picado bem miúdo Suco de meia laranja 1 colher (sopa) de óleo de coco para saltear 1 colher (sopa) de curry Sal a gosto Preparo Coloque 1 litro...
- Proteína Texturizada De Soja Com Inhame (vegana)
Ingredientes 1 xícara de PTS fina 1/2 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 3 inhames pequenos Louro em pó Açafrão-da-terra Colorau Cebolinha Azeite Sal Preparo Coloque a proteína texturizada de soja em um recipiente, salpique sal e louro em...
- Sopa Funcional De Inhame (vegana)
Ingredientes 500 g de inhame cortado em cubos 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite 1 litro de caldo de legumes 1 maço de alface picado Salsa a gosto Preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola....
- Sopão (vegana)
Ingredientes 2 batatas 100 g de cará 100 g de inhame 6 folhas de repolho 1 cebola grande picada 6 xícaras de caldo de legumes 1 xícara de cubos de pão amanhecido 1 dente de alho picado 2 cenouras Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva a gosto...
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Papinha de Inhame (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida)
Ingredientes
3 inhames médios (120 g)
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (chá) de cebola picada
1 pires de folhas de espinafre, lavadas e picadas
1/2 colher (café) de sal
Preparo
Lave bem o inhame em água corrente. Descasque e corte-os em pedacinhos. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola com o inhame e o sal. Cubra com água, tampe e cozinhe os ingredientes até que eles fiquem macios e com um pouco de caldo. Se for preciso, acrescente mais água. Adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse com garfo e peneire. Sirva.
Fonte: E-familynet
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- Inhame Com Laranja E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 inhames grandes cortados em cubinhos 1 alho picadinho 2 colheres (sopa) de alecrim picado bem miúdo Suco de meia laranja 1 colher (sopa) de óleo de coco para saltear 1 colher (sopa) de curry Sal a gosto Preparo Coloque 1 litro...
- Proteína Texturizada De Soja Com Inhame (vegana)
Ingredientes 1 xícara de PTS fina 1/2 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 3 inhames pequenos Louro em pó Açafrão-da-terra Colorau Cebolinha Azeite Sal Preparo Coloque a proteína texturizada de soja em um recipiente, salpique sal e louro em...
- Sopa Funcional De Inhame (vegana)
Ingredientes 500 g de inhame cortado em cubos 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite 1 litro de caldo de legumes 1 maço de alface picado Salsa a gosto Preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola....
- Sopão (vegana)
Ingredientes 2 batatas 100 g de cará 100 g de inhame 6 folhas de repolho 1 cebola grande picada 6 xícaras de caldo de legumes 1 xícara de cubos de pão amanhecido 1 dente de alho picado 2 cenouras Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva a gosto...
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...