Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 e 1/2 kg de maçãs descascadas e picadas e transformadas em purê (usei o processador)
1 xícara de açúcar comum
1 xícara de açúcar mascavo escuro
4 colheres (chá) de canela (ou a gosto)
1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de de cravo-da índia em pó
1/4 de colher (chá) de sal
1 colher (chá) de noz-moscada
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog Agdá
- Geleia De Frutas (vegana)
Ingredientes 500 g de maçãs em cubos, sem pele e sem sementes 250 g de peras secas 250 g de pêssegos secos 360 ml de suco de maçã 1/2 colher (chá) de uma mistura de condimentos variados (cravo, canela, pimenta, noz-moscada, etc.) 1 colher (chá)...
- Chips De Maçã (vegana)
Ingredientes 3 maçãs verdes 1 limão 200 g de açúcar 500 ml de água Preparo Na véspera: esprema o limão e ponha o suco em uma vasilha. Corte as maçãs em fatias bem finas, ponha-as na vasilha com o suco de limão para que não escureçam e misture...
- Chutney De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/2 colher (chá) de curry em pó Suco de 1 limão grande 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão...
- Papinha De Maçã E Ameixa (vegana)
Ingredientes 6 maçãs sem casca, sem sementes e picadas 1 xícara de ameixa preta seca 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 xícara de água Preparo Em uma panela, leve as maçãs e o açúcar ao fogo brando, até amolecerem. Amasse com um garfo até obter...
- Bolo De Aveia, Maçã E Passas De Uva
Ingredientes 2 maçãs sem casca e sem semente picadas 1/2 xícara de passas de uva sem semente 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 xícara de suco de limão 1/2 xícara de margarina sem sal 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de farinha de trigo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Manteiga de Maçã (vegana)
Ingredientes
2 e 1/2 kg de maçãs descascadas e picadas e transformadas em purê (usei o processador)
1 xícara de açúcar comum
1 xícara de açúcar mascavo escuro
4 colheres (chá) de canela (ou a gosto)
1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de de cravo-da índia em pó
1/4 de colher (chá) de sal
1 colher (chá) de noz-moscada
Preparo
Misture os ingredientes numa tigela e agregue às maçãs ou ao purê de maçãs numa panela grande. Cubra e cozinhe no mínimo (fogo bem baixo) até evaporar, engrossar e escurecer. Descubra e deixe terminar de engrossar. Remova do fogo. Ponha em vidros esterilizados e secos. Refrigere.
Fonte: Receita e foto do blog Agdá
loading...
- Geleia De Frutas (vegana)
Ingredientes 500 g de maçãs em cubos, sem pele e sem sementes 250 g de peras secas 250 g de pêssegos secos 360 ml de suco de maçã 1/2 colher (chá) de uma mistura de condimentos variados (cravo, canela, pimenta, noz-moscada, etc.) 1 colher (chá)...
- Chips De Maçã (vegana)
Ingredientes 3 maçãs verdes 1 limão 200 g de açúcar 500 ml de água Preparo Na véspera: esprema o limão e ponha o suco em uma vasilha. Corte as maçãs em fatias bem finas, ponha-as na vasilha com o suco de limão para que não escureçam e misture...
- Chutney De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/2 colher (chá) de curry em pó Suco de 1 limão grande 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão...
- Papinha De Maçã E Ameixa (vegana)
Ingredientes 6 maçãs sem casca, sem sementes e picadas 1 xícara de ameixa preta seca 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 xícara de água Preparo Em uma panela, leve as maçãs e o açúcar ao fogo brando, até amolecerem. Amasse com um garfo até obter...
- Bolo De Aveia, Maçã E Passas De Uva
Ingredientes 2 maçãs sem casca e sem semente picadas 1/2 xícara de passas de uva sem semente 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 xícara de suco de limão 1/2 xícara de margarina sem sal 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de farinha de trigo...