Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
100 g de vagem
1/2 acelga
100 g de cogumelos
Caldo de legumes
Açúcar, maisena, sal e shoyu
Preparo
Corte em tiras todos os legumes. Aqueça o óleo, frite-os rapidamente, escorra e reserve. Na mesma panela, já sem o óleo, volte os legumes e junte o caldo de legumes. Tempere com sal, shoyu e açúcar. Junte a maisena já dissolvida em uma xícara de água e deixe finalizar.
Fonte
- Espaguete Com Pimentão, Cenoura E Champignon (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão integral 1 cebola cortada em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas finas 1 pimentão verde cortado em tirinhas finas 200 g de champignon fatiado 1 xícara de caldo de legumes ou água fervente 1 xícara de...
- Macarrão Da China (vegana)
Ingredientes 1 pacote de talharim (sem ovos) cozido al dente 1/2 xícara de cogumelos laminados 1 xícara de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara de shoyu 1 cebola cortada em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 pimentão verde cortado...
- Legumes à Moda Da China (vegana)
Ingredientes Para os legumes: 1 cenoura grande laminada 4 floretes de brócolis 4 floretes de couve-flor 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas 1 cebola cortada em 4 150 g de broto de bambu laminado 3 dentes de alho laminados 2 colheres (sopa)...
- Salada Quente Oriental (vegana)
Ingredientes 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (café) de caldo de legumes 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico...
- Carne De Soja Xadrez (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão amarelo, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Legumes com Shoyu (vegana)
Ingredientes
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
100 g de vagem
1/2 acelga
100 g de cogumelos
Caldo de legumes
Açúcar, maisena, sal e shoyu
Preparo
Corte em tiras todos os legumes. Aqueça o óleo, frite-os rapidamente, escorra e reserve. Na mesma panela, já sem o óleo, volte os legumes e junte o caldo de legumes. Tempere com sal, shoyu e açúcar. Junte a maisena já dissolvida em uma xícara de água e deixe finalizar.
Fonte
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- Espaguete Com Pimentão, Cenoura E Champignon (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão integral 1 cebola cortada em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas finas 1 pimentão verde cortado em tirinhas finas 200 g de champignon fatiado 1 xícara de caldo de legumes ou água fervente 1 xícara de...
- Macarrão Da China (vegana)
Ingredientes 1 pacote de talharim (sem ovos) cozido al dente 1/2 xícara de cogumelos laminados 1 xícara de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara de shoyu 1 cebola cortada em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 pimentão verde cortado...
- Legumes à Moda Da China (vegana)
Ingredientes Para os legumes: 1 cenoura grande laminada 4 floretes de brócolis 4 floretes de couve-flor 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas 1 cebola cortada em 4 150 g de broto de bambu laminado 3 dentes de alho laminados 2 colheres (sopa)...
- Salada Quente Oriental (vegana)
Ingredientes 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (café) de caldo de legumes 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico...
- Carne De Soja Xadrez (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão amarelo, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão...