Receitas Vegetarianas e Veganas
- Couve-flor Assada Com Coentro E Limão (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor média, cortada em floretes 3 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de chili em pó 1 colher (chá) de cominho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/4 de xícara de coentro picado 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de...
- Salada De Brócolis Com Couve-flor (vegana)
Ingredientes 1/2 maço de brócolis 1/2 maço de couve-flor Sal, limão e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Azeite de oliva extra virgem e cebolinha picadinha a gosto Preparo Lave bem as hastes do brócolis e da couve-flor, separadas. Cozinhe no...
- Couve-flor E Grão-de-bico Assados Com Especiarias (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor média 400 g de grão-de-bico em conserva 2 colheres (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma) 1 colher (chá) de sementes de cominho 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) de sal marinho ou a gosto Suco de 1 limão...
- Couve-flor Assada Com Páprica (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor, cortada em pedaços do tamanho da mordida 1 colher (chá) de páprica defumada 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Preparo Misture a couve-flor, o azeite e a páprica e coloque em uma assadeira. Polvilhe sal...
- Couve-flor Assada Com Molho De Tahine (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor grande, somente as flores 1/4 de copo de azeite 1 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/4 de colher (sobremesa) de pimenta-do-reino 80 ml de tahine 80 ml de água 40 ml de suco de limão 1 dente de alho 1 pitada de sal 1/4 de copo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Couve-Flor Assada ao Azeite e Limão (vegana)
Ingredientes
Couve-flor separada em buquês
Sal, alho e limão a gosto
Cheiro-verde picadinho (para polvilhar)
Preparo
Cozinhe os buquês de couve-flor no vapor por cerca de 10 minutos. Coloque-os num pirex untado com azeite e regue com mais um pouco de azeite. Misture. Leve ao forno médio, e asse por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas, virando ao menos 1 vez. Ao retirar do forno, transfira para uma travessa e tempere com sal, alho e limão a gosto. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.
Fonte: Food & Life Style
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- Salada De Brócolis Com Couve-flor (vegana)
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- Couve-flor E Grão-de-bico Assados Com Especiarias (vegana)
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- Couve-flor Assada Com Páprica (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor, cortada em pedaços do tamanho da mordida 1 colher (chá) de páprica defumada 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Preparo Misture a couve-flor, o azeite e a páprica e coloque em uma assadeira. Polvilhe sal...
- Couve-flor Assada Com Molho De Tahine (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor grande, somente as flores 1/4 de copo de azeite 1 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/4 de colher (sobremesa) de pimenta-do-reino 80 ml de tahine 80 ml de água 40 ml de suco de limão 1 dente de alho 1 pitada de sal 1/4 de copo...