Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo minas meia cura ralado
1/2 xícara de leite
3 ovos
5 colheres (sopa) de gordura vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 sachê de tempero Sazón laranja
1/2 colher (chá) de tempero pronto
Preparo
Em uma tigela grande, coloque o polvilho, o queijo, o leite, os ovos, a gordura vegetal, o fermento, o Sazón e o tempero pronto, e misture bem. Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Molde pequenas esferas de aproximadamente 4 cm de diâmetro e disponha-as em duas assadeiras grandes, afastadas umas das outras. Leve ao forno quente (200 graus) por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas. Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas
- Caso queira, ao retirar os pãezinhos do forno, abra-os ao meio e recheie com requeijão ou com o patê de sua preferência.
- Substitua o queijo meia cura pelo queijo minas fresco.
Rendimento: 33 unidades
Fonte: Sabores Ajinomoto
- Waffle Pão De Queijo (vegana)
Ingredientes 4 xícaras de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 3 xícaras de purê de mandioquinha 1/2 xícara de purê de abóbora ou cenoura 2/3 de xícara de óleo vegetal 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de sal Ervas desidratadas a gosto...
- Torta Pizzaiola (ovo-lacto)
Ingredientes 2 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1/2 xícara de queijo ralado 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 sachês de tempero Sazón laranja Sal a gosto 3 tomates, sem pele e sementes, picados 1 cebola...
- Torradas De Alho (vegana)
Ingredientes 6 pães tipo francês 6 dentes de alho espremidos 4 colheres (sopa) de creme vegetal 2 sachês de tempero Sazón laranja Preparo Com o auxílio de uma faca, corte os pães ao meio no sentido do comprimento. Numa tigela, coloque o alho, o...
- Pão De Escarola (ovo-lacto)
Ingredientes Massa: 1 tablete de fermento biológico (15 g) 1/2 xícara (chá) de água morna 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 sachê de tempero Sazón laranja 1 colher (chá)...
- Pão De Queijo De Pizza (ovo-lacto)
Ingredientes 4 copos (requeijão) de polvilho doce 4 copos de queijo minas curado 1 copo de leite 1 copo de água 1 copo de óleo, menos dois dedos 1 colher (sopa) de sal 4 ovos 1 tomate médio picado 1 fatia de mussarela para cada pãozinho Orégano...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Chipas (ovo-lacto)
Ingredientes
4 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo minas meia cura ralado
1/2 xícara de leite
3 ovos
5 colheres (sopa) de gordura vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 sachê de tempero Sazón laranja
1/2 colher (chá) de tempero pronto
Preparo
Em uma tigela grande, coloque o polvilho, o queijo, o leite, os ovos, a gordura vegetal, o fermento, o Sazón e o tempero pronto, e misture bem. Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Molde pequenas esferas de aproximadamente 4 cm de diâmetro e disponha-as em duas assadeiras grandes, afastadas umas das outras. Leve ao forno quente (200 graus) por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas. Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas
- Caso queira, ao retirar os pãezinhos do forno, abra-os ao meio e recheie com requeijão ou com o patê de sua preferência.
- Substitua o queijo meia cura pelo queijo minas fresco.
Rendimento: 33 unidades
Fonte: Sabores Ajinomoto
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- Waffle Pão De Queijo (vegana)
Ingredientes 4 xícaras de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 3 xícaras de purê de mandioquinha 1/2 xícara de purê de abóbora ou cenoura 2/3 de xícara de óleo vegetal 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de sal Ervas desidratadas a gosto...
- Torta Pizzaiola (ovo-lacto)
Ingredientes 2 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1/2 xícara de queijo ralado 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 sachês de tempero Sazón laranja Sal a gosto 3 tomates, sem pele e sementes, picados 1 cebola...
- Torradas De Alho (vegana)
Ingredientes 6 pães tipo francês 6 dentes de alho espremidos 4 colheres (sopa) de creme vegetal 2 sachês de tempero Sazón laranja Preparo Com o auxílio de uma faca, corte os pães ao meio no sentido do comprimento. Numa tigela, coloque o alho, o...
- Pão De Escarola (ovo-lacto)
Ingredientes Massa: 1 tablete de fermento biológico (15 g) 1/2 xícara (chá) de água morna 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 sachê de tempero Sazón laranja 1 colher (chá)...
- Pão De Queijo De Pizza (ovo-lacto)
Ingredientes 4 copos (requeijão) de polvilho doce 4 copos de queijo minas curado 1 copo de leite 1 copo de água 1 copo de óleo, menos dois dedos 1 colher (sopa) de sal 4 ovos 1 tomate médio picado 1 fatia de mussarela para cada pãozinho Orégano...