Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 beterraba médias
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave as beterrabas muito bem em agua corrente, não tire os talos e seque com toalha de papel. Embrulhe-as com papel-alumínio e arrume-as em uma assadeira. Leve ao forno por 2 horas ou até ficarem macias. Retire do forno, espere amornar, desembrulhe as beterrabas, descasque e corte em rodelas. Salpique o sal e a pimenta-do-reino. Regue com o azeite de oliva. Sirva com salada de folhas verdes.
Fonte: www.azeite.com.br
- Salada De Laranja E Beterraba (vegana)
Ingredientes 2 beterrabas 1 colher (sopa) de azeite 2 laranjas-da-baía 1/3 de copo de azeitonas pretas, sem caroço 2 molhos de rúcula Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sobremesa) de vinagre balsâmico 1/3 de copo de azeite de oliva Suco de 1 limão...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os pimentões sob água...
- Chips De Beterraba (vegana)
Ingredientes Beterrabas Sal Azeite Preparo Preaqueça o forno a 130ºC. Descasque as beterrabas e com a ajuda de um mandolin corte-as em fatias finas. Disponha numa assadeira untada com azeite (não exagere na quantidade). Salpique com sal a gosto e...
- Beterraba Com Cobertura Crocante (vegana)
Ingredientes 4 beterrabas 1 colher (sopa) de sálvia fresca picada 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 100 g de farinha de rosca fresca 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (sopa) de salsinha picada Para a cobertura crocante:...
- Salada De Beterraba Com Tahine (vegana)
Ingredientes 2 beterrabas médias descascadas 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 1 colher (chá) de pasta de alho 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de água 5 folhas grandes de hortelã Preparo Pré-aqueça o forno...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Beterraba Assada (vegana)
Ingredientes
4 beterraba médias
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave as beterrabas muito bem em agua corrente, não tire os talos e seque com toalha de papel. Embrulhe-as com papel-alumínio e arrume-as em uma assadeira. Leve ao forno por 2 horas ou até ficarem macias. Retire do forno, espere amornar, desembrulhe as beterrabas, descasque e corte em rodelas. Salpique o sal e a pimenta-do-reino. Regue com o azeite de oliva. Sirva com salada de folhas verdes.
Fonte: www.azeite.com.br
loading...
- Salada De Laranja E Beterraba (vegana)
Ingredientes 2 beterrabas 1 colher (sopa) de azeite 2 laranjas-da-baía 1/3 de copo de azeitonas pretas, sem caroço 2 molhos de rúcula Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sobremesa) de vinagre balsâmico 1/3 de copo de azeite de oliva Suco de 1 limão...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os pimentões sob água...
- Chips De Beterraba (vegana)
Ingredientes Beterrabas Sal Azeite Preparo Preaqueça o forno a 130ºC. Descasque as beterrabas e com a ajuda de um mandolin corte-as em fatias finas. Disponha numa assadeira untada com azeite (não exagere na quantidade). Salpique com sal a gosto e...
- Beterraba Com Cobertura Crocante (vegana)
Ingredientes 4 beterrabas 1 colher (sopa) de sálvia fresca picada 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 100 g de farinha de rosca fresca 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (sopa) de salsinha picada Para a cobertura crocante:...
- Salada De Beterraba Com Tahine (vegana)
Ingredientes 2 beterrabas médias descascadas 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 1 colher (chá) de pasta de alho 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de água 5 folhas grandes de hortelã Preparo Pré-aqueça o forno...