Receitas Vegetarianas e Veganas
Azeitonas Marinadas e Assadas (vegana)
Ingredientes500 g de azeitonas pretas e verdes sem caroço
Raspas de 1 limão
2 ramos de alecrim
2 dentes de alho cortados em fatias finas
PreparoPreaqueça o forno a 200°C. Disponha as azeitonas em uma assadeira e, com um rolo de pastel, pressione delicadamente para abri-las. Misture as raspas de limão, o alecrim e o alho. Cozinhe por 15 minutos e sirva quente.
Fonte
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Schiacciata Com Azeitonas E Alecrim (vegana)
Ingredientes 300 ml de água 15 g de fermento biológico 500 g de farinha de trigo 10 g de sal 250 g de azeitonas pretas picadas Folhas de alecrim a gosto Preparo Prepare uma massa levedada com a água, o fermento biológico, a farinha de trigo e o sal....
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Tapenade De Azeitonas E Figos Secos (vegana)
Ingredientes 1/2 copo de figos secos, cortados 1 copo de água 1 copo de azeitonas sem caroço, e lavadas 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sobremesa) de mostarda Dijon 1 dente de alho, pequeno e picado 1/2 colher (sopa) de alcaparras,...
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Batata Assada Com Alho, Limão E Salsa (vegana)
Ingredientes 700 g de batatas novas 2 colheres (sopa) de alho picado finamente 2 colheres (sopa) de azeite (+ um pouco para untar) Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1/4 de xícara de salsa picada 1/2 colher (chá) de raspas de limão Preparo Preaqueça...
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Crepe De Berinjela E Alecrim (vegana)
Ingredientes Para o crepe: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha integral 1 e 1/2 xícara de água 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de fermento em pó químico Sal a gosto Para o recheio: 100 g de azeitonas pretas e verdes...
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Azeitonas Mediterrâneas Marinadas (vegana)
Ingredientes 1 1/2 colher (sopa) de sementes de coentro 1 limão 200 g de azeitonas pretas 200 g de azeitonas verdes Azeite extra-virgem Sal marinho e pimenta-preta moída na hora Preparo Esmague as sementes de coentros, mas não as deixe demasiado finas....
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