Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz de Cereais com Abóbora (vegana)
Ingredientes1 xícara de arroz 7 cereais
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara de abóbora japonesa cozida e cortada em cubos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de salsa picada
PreparoEm uma panela, coloque o arroz e cubra com 3 xícaras de água. Leve ao fogo por cerca de 20 minutos ou até cozinhar. Reserve. Refogue a cebola no azeite, até começar a amaciar, junte a abóbora e o sal, mexa um pouco e desligue o fogo. Misture este refogado ao arroz, salpique a salsa e sirva.
Rendimento: 4 porçõesFonte
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Quinoa Com Abóbora (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picadinha 1 xícara de quinoa 2 xícaras de água 2 xícaras de abóbora cozida, em cubos pequenos 1/4 de xícara de cebolinha verde picada 1 colher (chá) de alecrim fresco Preparo Refogue a cebola no...
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Arroz Integral Com Salteado De Abóbora (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz integral lavado e escorrido 2 talos de salsão cortado em rodelas 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 350 g abóbora-moranga descascada e picada 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, endro,...
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Arroz Com Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola cortada em cubos 2 abobrinhas raladas 1 tomate sem sementes picado 1 e 1/2 xícara de arroz 3 xícaras de água 1 colher (sopa) de salsa picada (para polvilhar) Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e...
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Farofa Rica De Arroz (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 300 g de abóbora descascada e ralada grosso 1 1/2 xícara de azeitona verde picada 2 xícaras de arroz cozido 1 xícara de farinha de milho Sal e pimenta...
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Sopa De Abóbora Com Espinafre (vegana)
(recomendado para bebês de 6 a 8 meses) Ingredientes 1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos Algumas folhas de espinafre lavadas e cortadas em tiras 1/2 cebola picada em cubos 1 colher (sopa) de creme de arroz 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto...
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