Arroz com Lentilha Coral (vegana)
Ingredientes
1 xícara de arroz
1/2 xícara de lentilha coral
1 cebola média
1/2 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
1 colher (sopa) de salsinha desidratada
1 colher (chá) de sal
Preparo
Coloque em uma panela 3 xícaras de água e leve ao fogo até ferver. Lave o arroz com a lentilha e deixe escorrer em uma peneira. Descasque a cebola, lave-a e rale. Descasque o dente de alho, parta-o ao meio, amasse e coloque-os em uma panela com o azeite de oliva e a cebola. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 1 minuto ou até a cebola ficar macia. Junte o arroz com a lentilha. Continue a refogar, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos ou até os grãos ficarem brilhantes e unidos. Adicione a água fervente, a salsinha e o sal. Misture bem e abaixe o fogo. Cozinhe por mais 20 minutos ou até o arroz e a lentilha ficarem macios. Retire do fogo e sirva em seguida.
Fonte: www.azeite.com.br
- Arroz Com Lentilha Germinada (vegana)
Ingredientes 1 xícara de mix de lentilha germinada 1 xícara de arroz integral 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de cúrcuma em pó 2 colheres...
- Arroz Com Lentilha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha 4 cebolas médias cortadas em rodelas finas 1/4 de xícara de óleo 1 xícara de arroz Sal a gosto Preparo Na véspera do preparo, deixe a lentilha de molho em água suficiente para cobri-la. Numa panela, frite a cebola...
- Lentilha Com Carne De Soja (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de lentilha 2 xícaras de PTS em pedaços 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 cebola média em rodelas 1 dente de alho amassado 1 cenoura cortada em cubos 2 tomates médios sem semente picados 3 colheres (sopa) de óleo Sal a gosto...
- Arroz Integral Com Abóbora (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz integral 1/2 abóbora cabocha pequena 1 cebola pequena 6 ramos de salsinha 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (chá) de sal Preparo Lave o arroz e coloque em uma panela de pressão com 1/2 litro...
- Arroz Com Lentilhas (vegana)
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz branco 1/2 xícara (chá) de lentilha 3 xícaras (chá) de água 1 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de óleo de canola 1/2 cebola picada 1 colher (chá) de pimenta-síria Sal a gosto...