Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 gramas de tofu firme
2 colheres (sopa) de shoyu
1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de mostarda
Pimenta do reino a gosto
Preparo
Corte o tofu em cubinhos e coloque-os em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o tofu. Leve ao forno por 45 minutos, virando os quadradinhos a cada 15 minutos até que o tofu esteja completamente envolvido pelo molho. Sirva como um aperitivo ou com vegetais passados na chapa.
Fonte: Planeta Natural
- Sanduíche De Tofu (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 2 pães tipo bagel 1 xícara de alface picada 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de páprica defumada (pode ser a picante) 1 colher (chá) de pimenta-vermelha 1 colher (chá) de cebola em pó 1/2 colher (chá) de fumaça...
- Tofu Com Limão, Mostarda Em Pó E Manjerona (vegana)
Ingredientes 200 g de tofu extra-firme 2 colheres (sopa) de sumo de limão Azeite de oliva a gosto Folhas de manjerona a vontade 2 colheres (sopa) de alho-poró picado 1 colher (sopa) de sementes de mostarda em pó Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa)...
- Tofu Empanado Com Mostarda (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu natural ou sabor ervas finas Mostarda Sal Pimenta-do-reino Curry (opcional) Farinha de rosca Óleo (para fritar) Preparo Corte o tofu em fatias, tempere com sal, pimenta-do-reino e curry a gosto e passe na mostarda. Em seguida...
- Tofu Grelhado Com Molho De Gengibre (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu 2 colheres (sopa) de óleo Farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de gengibre cortado em palitos 6 colheres (sopa) de shoyu 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de...
- Tofu Crocante (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu firme 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 6 colheres (sopa) de shoyu (de preferência sem açúcar e conservantes) Preparo Retire o tofu da embalagem, deixe drenar brevemente e corte-o em cubinhos. Aqueça o óleo na frigideira,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Aperitivo de Tofu (vegana)
Ingredientes
500 gramas de tofu firme
2 colheres (sopa) de shoyu
1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de mostarda
Pimenta do reino a gosto
Preparo
Corte o tofu em cubinhos e coloque-os em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o tofu. Leve ao forno por 45 minutos, virando os quadradinhos a cada 15 minutos até que o tofu esteja completamente envolvido pelo molho. Sirva como um aperitivo ou com vegetais passados na chapa.
Fonte: Planeta Natural
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- Sanduíche De Tofu (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 2 pães tipo bagel 1 xícara de alface picada 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de páprica defumada (pode ser a picante) 1 colher (chá) de pimenta-vermelha 1 colher (chá) de cebola em pó 1/2 colher (chá) de fumaça...
- Tofu Com Limão, Mostarda Em Pó E Manjerona (vegana)
Ingredientes 200 g de tofu extra-firme 2 colheres (sopa) de sumo de limão Azeite de oliva a gosto Folhas de manjerona a vontade 2 colheres (sopa) de alho-poró picado 1 colher (sopa) de sementes de mostarda em pó Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa)...
- Tofu Empanado Com Mostarda (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu natural ou sabor ervas finas Mostarda Sal Pimenta-do-reino Curry (opcional) Farinha de rosca Óleo (para fritar) Preparo Corte o tofu em fatias, tempere com sal, pimenta-do-reino e curry a gosto e passe na mostarda. Em seguida...
- Tofu Grelhado Com Molho De Gengibre (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu 2 colheres (sopa) de óleo Farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de gengibre cortado em palitos 6 colheres (sopa) de shoyu 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de...
- Tofu Crocante (vegana)
Ingredientes 300 g de tofu firme 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 6 colheres (sopa) de shoyu (de preferência sem açúcar e conservantes) Preparo Retire o tofu da embalagem, deixe drenar brevemente e corte-o em cubinhos. Aqueça o óleo na frigideira,...