Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 xícaras de amendoim cru com a película
3 colheres (sopa) de açúcar*
3 colheres (sopa) de shoyu
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog Come-se
- Doce De Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 xícara e meia de açúcar 500 g de amendoim torrado e picado, sem pele Preparo Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja...
- Barbecue Tofu (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de tofu de 400 g congelados mais de 48 h Para o molho de amendoim: 3 xícaras de creme de amendoim sem açúcar 1/2 xícara de óleo de girassol 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manjericão...
- Chocolate Quente Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres de maisena 2 xícaras de leite de soja 1 colher (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído Preparo Em uma panela média, dissolva a maisena no leite de soja. Adicione...
- Amendoim Esperto (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amendoim com casca 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 colher (café) de fermento em pó Preparo Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois o amendoim...
- Carne De Soja Xadrez (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão amarelo, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Amendoim Cozido com Shoyu e Açúcar (vegana)
Ingredientes
2 xícaras de amendoim cru com a película
3 colheres (sopa) de açúcar*
3 colheres (sopa) de shoyu
Preparo
Coloque o amendoim em uma panela, cubra com água, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar quase macio. Se precisar, junte mais água quente. Junte o açúcar, mexa, tampe e cozinhe por 15 minutos. Adicione o shoyu e cozinhe até secar todo o caldo.
* Usei 3 colheres (chá) de açúcar e achei que ficou muito bom. Fique por perto até secar o caldo, pois forma um caramelinho no fundo da panela e pode queimar.
Fonte: Receita e foto do blog Come-se
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- Doce De Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 xícara e meia de açúcar 500 g de amendoim torrado e picado, sem pele Preparo Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja...
- Barbecue Tofu (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de tofu de 400 g congelados mais de 48 h Para o molho de amendoim: 3 xícaras de creme de amendoim sem açúcar 1/2 xícara de óleo de girassol 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manjericão...
- Chocolate Quente Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres de maisena 2 xícaras de leite de soja 1 colher (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído Preparo Em uma panela média, dissolva a maisena no leite de soja. Adicione...
- Amendoim Esperto (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amendoim com casca 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 colher (café) de fermento em pó Preparo Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois o amendoim...
- Carne De Soja Xadrez (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão amarelo, cortado em quadradinhos 1 xícara de pimentão...